Narancsos cukkini sütemény recept

Élénkítse napját egy szelet e finom süteményből, amely cukkinivel, dióval és krémsajttal készült.

Hozam

Kész

Hozzávalók

1	csésze	univerzális liszt
1	teáskanál	sütőpor
½	teáskanál	szódabikarbóna
¼	teáskanál	só
1	teáskanál	fahéj
½	teáskanál	szerecsendió
¾	csészék	cukor
½	csésze	növényi olaj
2	nagy	tojás
½	csésze	korpás gabona
1 ½	teáskanál	narancssárga héja reszelt
1	teáskanál	vaníliakivonat
1	csésze	cukkini reszelt
½	csésze	diófélék apróra vágva
3	uncia	krémsajt megpuhult
1	evőkanál	vaj vagy margarin
½	teáskanál	narancssárga héja reszelt
1 ½	csésze	porcukor szitálva
1	x	tej ha szükséges	*

Útmutatások

Egy nagy keverőtálban keverje össze a cukrot, az olajat és a tojást, addig keverje, amíg jól el nem keveredik.

Adjunk hozzá korpát, cukkinit, narancshéjat és diót.

Hozzáadunk lisztet, keverjük össze sütőporral, szódabikarbónával és sóval.

Jól keverjük össze. Kenje meg a tésztát egy kikent és lisztezett 6x10x2 méretű serpenyőben vagy tepsiben.

Süssük 325 fokon 35 percig, vagy addig, amíg a cipó közepébe helyezett teszter tiszta nem kerül ki.

Egy kis keverőtálban könnyedén és puhára keverjük a krémsajtot, az oleo-t és a narancshéjat.

Fokozatosan adjuk hozzá a porcukrot, habosra keverjük és egyenletesen eloszlatjuk. Ha szükséges, takarékosan adjon tejet.

Fedje le a torta tetejét (még mindig a serpenyőben) cukormázzal.

---