NÁTRIUM-CIKLAMÁT
Releváns adatok
Élelmiszer-adalékanyagok Az Egyesült Államokban jóváhagyva
| Mainterm | NÁTRIUM-CIKLAMÁT - TILOS |
| Doc Type | TILALOM |
| CAS-szám | 139-05-9 |
Általános információ
Értékelések
| Értékelési év: | 1982 |
| ADI: | 0-11 mg/ttkg |
| Találkozó: | 46 |
| Specifikációs kód: | R (1996) |
| Hozzászólások: | CIKLAMÁTOK ADI KIRÁLYOZNAK CIKLAMINSAVként |
| Jelentés: | TRS 683-JECFA 26/27 |
| Tox monográfia: | FAS 17-JECFA 26/66 |
| Leírás: | 12. ÖSSZEFOGLALÓ FÜGGELÉK/FNP 52 Hozzáad. 12/68 (FÉMKORLÁTOZÁSOK) (2004). R; FAO JECFA monográfiák 1 kötet 3/327 |
A NÁTRIUM-CIKLAMÁT GSFA-rendelkezései
Aromatizált alkoholos italok (pl. Sör, bor és alkoholos, hűvösebb italok, alacsony alkoholtartalmú frissítők)
Konzerv vagy palackozott (pasztőrözött) gyümölcs
Gabona- és keményítőalapú desszertek (pl. Rizspuding, tápióka-puding)
Kakaó és csokoládé termékek
Kakaókeverékek (szirupok)
Kakaóalapú kenetek, beleértve a töltelékeket is
Koncentrátumok gyümölcsnektárhoz
Koncentrátumok növényi nektárhoz
Cukrászda, beleértve kemény és puha cukorkákat, nugátokat stb. a 05.1, 05.3 és 05.4 élelmiszer-kategóriák kivételével
Tejipari desszertek (pl. Puding, gyümölcs vagy ízesített joghurt)
Díszek (pl. Finom pékárukhoz), öntetek (nem gyümölcsök) és édes mártások
Diétás ételek (pl. Étrendi kiegészítő élelmiszerek), kivéve a 13.1–13.4. És 13.6. Élelmiszer-kategóriába tartozó termékeket
Különleges gyógyászati célokra szánt diétás élelmiszerek (a 13.1 élelmiszer kategóriába tartozó termékek kivételével)
Diétás formulák fogyókúrás célokra és súlycsökkentésre
Ehető jégkrémek, beleértve a sörbetet és a szorbettát
Tojásalapú desszertek (pl. Puding)
Emulgeált szószok és mártogatók (pl. Majonéz, salátaöntet, hagymamártás)
Zsíralapú desszertek, a 01.7 élelmiszer kategóriába tartozó tej alapú desszerttermékek kivételével
Finom pékáruk (édes, sós, sós) és keverékek
Ízesített folyékony tejitalok
Gyümölcskészítmények, beleértve a pépet, a püréket, a gyümölcsönteteket és a kókusztejet
Gyümölcsalapú desszertek, beleértve gyümölcsízű vízalapú desszerteket
Gyümölcsalapú kenetek (pl. Chutney), a 04.1.2.5 élelmiszer kategóriába tartozó termékek kivételével
Csokoládé utánzat, csokoládépótló termékek
Lekvárok, zselék, lekvárok
Egyéb cukrok és szirupok (pl. Xilóz, juharszirup, cukoröntetek)
Saláták (pl. Makaróni saláta, burgonyasaláta) és szendvicssütemények, a 04.2.2.5. És 05.1.3. Élelmiszer kategóriába tartozó kakaó- és dióalapú kenhetők kivételével
Asztali édesítőszerek, beleértve a nagy intenzitású édesítőszereket is
Zöldségfélék (beleértve a gombákat és gombákat, gyökereket és gumókat, hüvelyeseket és hüvelyeseket, valamint aloe verát), tengeri moszat, diófélék és magpépek és készítmények (pl. Növényi desszertek és szószok, kandírozott zöldségek), a 04.2.2.5.
Vízalapú ízesített italok, beleértve a "sport", "energia" vagy "elektrolit" italokat és bizonyos italokat
Számított leírók
| 2D felépítés | |
| CID | 23665706 |
| IUPAC név | nátrium, N-ciklohexil-szulfamát |
| InChI | InChI = 1S/C6H13NO3S.Na/c8-11 (9.10) 7-6-4-2-1-3-5-6;/h6-7H, 1-5H2, (H, 8,9,10);/q; + 1/p-1 |
| InChI Key | UDIPTWFVPPPURJ-UHFFFAOYSA-M |
| Kanonikus mosoly | C1CCC (CC1) NS (= O) (= O) [O -]. [Na +] |
| Molekulaképlet | C6H12NNaO3S |
| Wikipédia | nátrium-ciklamát |
Számított tulajdonságok
| Molekuláris tömeg | 201 216-os leggyakoribb |
| Hidrogénkötvény-donor gróf | 1 |
| Hidrogénkötés-elfogadók száma | 4 |
| Forgatható kötvényszám | 2 |
| Bonyolultság | 205,0 |
| CACTVS alépítmény kulcs ujjlenyomat | A A A D c c B i M C B A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A w A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A H A Q Q A A A C C j B A A Q A A A B A A A A A A A A A A A A A D A A A A A A A A A A A A A A A A I A A A A A A A A A A A I A g A A A A A A A A A A E A A A A A A A E Q A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A = = |
| Topológiai sarki felület | 77.6 |
| Monoizotópos tömeg | 201 044-es leggyakoribb |
| Pontos szentmise | 201 044-es leggyakoribb |
| A vegyület kanonizált | Igaz |
| Formális díj | 0 |
| Nehéz atom gróf | 12. |
| Meghatározott Atom Stereocenter Count | 0 |
| Meghatározatlan Atom sztereocentrikus gróf | 0 |
| Meghatározott Bond Stereocenter Count | 0 |
| Undefined Bond Stereocenter Count | 0 |
| Izotóp atom gróf | 0 |
| Kovalens kötésű egységszám | 2 |