NURS 2750 - Táplálkozás és a hivatásos nővér szerepe - Acalog ACMS ™

Kredit: 2
Órák/hét: Előadás NoneLab None
A kurzus leírása: Ez a tanfolyam bemutatja a hallgatónak az ápoló szerepét a táplálkozási egészség elősegítésében és támogatásában. Hangsúlyt kap a táplálkozás szerepe az egészségfejlesztésben/a betegségek megelőzésében, az akut betegségből való felépülésben és/vagy a krónikus betegségek kezelésében. A hallgatók megtanulják hozzáférni a bizonyítékhoz az egészséges táplálkozási döntések támogatásához, amelyek az egész életen át csökkentik a betegség és/vagy a betegség kockázati tényezőit. A hallgatók feltárják, hogy a kultúra, az etnikum, a társadalmi-gazdasági helyzet, a táplálkozási trendek és viták, valamint az integratív terápiák hogyan befolyásolják a kliens táplálkozási egészségét.
MnTC célok
Egyik sem

Előfeltétel (ek): Felvétel az ápolói programba, BIOL 2031, C vagy annál magasabb besorolással, PSYC 1020, PSYC 1041, COMM 1031 vagy COMM 1041 vagy COMM 1051, Általános képzési lehetőségek 8 kredit, NURS 2700 vagy NURS 2720 elvégzése vagy egyidejű beiratkozás, BIOL 2032 C vagy magasabb fokozatú vagy egyidejű beiratkozással,
Alapvető feltétel (ek): Egyik sem
Ajánlást: A számítógépes ismeretek elengedhetetlenek.

Fő tartalom

1. Az alapvető tápanyagok forrásai és funkciói
2. Élelmiszer címkék és értelmezések
3. Élelmiszerallergiák és következmények a betegek biztonságára
4. A nővér táplálkozási öngondoskodása
5. Befolyásolják a táplálkozás egészségét
   1. Kulturális
   2. Jogi
   3. Közgazdaságtan
   4. Genetika
6. Az ápolók szerepe a táplálkozási egészség előmozdításában
   1. A táplálkozás fontossága az egészség szempontjából
   2. A tápértékre vonatkozó állítások hitelességének meghatározása
   3. Együttműködés más tudományágakkal
   4. Táplálkozási szűrések és oktatás
7. Táplálkozás és súlykezelés az egész életen át
   1. Terhesség
   2. Gyermekek
   3. Gyermekkor, ide tartozik az iskolai ebéd
   4. Tini
   5. Idős
8. A terápiás étrend és az egészségre gyakorolt ​​hatása, beleértve:
   1. Nátrium korlátozott étrend
   2. Zsírszegény
   3. Cukorbeteg/szénhidrát számlálás
   4. Folyadék korlátozott: NPO, Tiszta folyadékok
   5. Integratív módok

Tanulási eredmények
A kurzus végén a hallgatók:

1. beépítse a bizonyítékokat, a klinikai megítélést és a kliens preferenciáit az ügyfél táplálkozási gondozásának tervezésébe.
2. azonosítsa a táplálkozási egészséget befolyásoló társadalmi-kulturális, gazdasági, jogi és politikai tényezők hatását.
3. vállalja az elszámoltathatóságot reflektálás útján a személyes táplálkozási öngondoskodási magatartásért.
4. azonosítsa az integratív módozatokat és azok szerepét a táplálkozás egészségében.
5. megvitassák az egyedülálló ápolási perspektívát szakmaközi csoportokban az ügyfél táplálkozási egészségének optimalizálása érdekében.
6. alkalmazza a művészetek és tudományok elméleteit és koncepcióit az ügyfelek megelőzésen alapuló táplálkozási gondozásának biztosítása érdekében.
7. értékelje az egyének, családok és közösségek táplálkozási egészségét befolyásoló védő és prediktív tényezőket, beleértve a genetikát is.

---