Olajmentes, Tahini-mentes, alacsony zsírtartalmú hummus recept
| 202 | Kalóriák |
| 3g | Zsír |
| 35g | Szénhidrát |
| 11g | Fehérje |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalóriák | 202 |
| % Napi érték * | |
| Teljes zsír 3g | 4% |
| Telített zsír 0g | 2% |
| Koleszterin 0mg | 0% |
| Nátrium 134mg | 6% |
| Összes szénhidrát 35g | 13% |
| Diétás rost 7g | 23% |
| Fehérje 11g | |
| Kalcium 75mg | 6% |
| * A% -os napi érték (DV) megmondja, hogy egy ételben lévő tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsokra. | |
A hummus szinte minden élelmiszerboltban megtalálható, akár házon belül készül, akár egy nagy, jól ismert márkától. Ennyi permutáció érhető el, avokádóval, karamellizált hagymával, kalamata olívaolajjal, sült fokhagymával vagy minden fűszerezéssel - a lista folytatódik. Ez egy szeretett vegán és vegetáriánus alapanyag, de ritkán találunk alacsony zsírtartalmú hummust, ha ezt keresik. Nem nehéz otthon így elkészíteni a hummust.
Ezzel a szinte zsírmentes verzióval valóban kihagyhatja az olívaolajat és a tahinit, amely a legtöbb hummus receptben szerepel. Ez a recept Rip Esselstyntől, a The Engine 2 Diet szerzőjétől származik. Azt javasolja, hogy vasárnap készítsen belőle egy adagot, amely a héten tart. A friss humusz remekül ízlik, és elkészítése pillanat alatt elkészül.
A hummus magas fehérjetartalmú és rosttartalmú, és fantasztikus snacket kínál - gyors és hordozható. Használja mártásként ropogós sárgarépához, zellerrudakhoz, szeletelt édes paprikához vagy retekhez. Ízletes adalék egy szendvicshez vagy pakoláshoz, ízet és krémet ad hozzá, miközben a zöldségeket összetartja. Természetesen pita kenyérrel és más közel-keleti különlegességekkel, mint például a tabbouleh. Kiváló alap arra, hogy más összetevőket adjon hozzá és megváltoztassa az ízét. Tekintse meg mind a hat okot, amiért minden vegánnak szeretnie kell a hummust.