Öltések és szarkazmus Alacsony kalóriatartalmú, könnyen elkészíthető gulyás

Kalandok anyaságban, főzésben és kézművességben

2014. április 11, péntek

Alacsony kalóriatartalmú, könnyen elkészíthető gulyás

Néhány nap elfogy az időm, és azon kapom magam, hogy vacsoraötleteket keresek. Nem hiszem el, hogy még soha nem készítettem gulyást. Nagyon egyszerű, nagyon finom, és rengeteg tonnát eredményez, így maradékom van.

Szükséged lesz:

• 1 font darált marhahús (90/10-et használtam)
• 2 csésze tésztahéj (száraz)
• 1/4 nagy hagyma (vagy fél közepes méretű hagyma)
• 1 zöld paprika
• 8 uncia paradicsomszósz
• 14,5 oz doboz kockára vágott paradicsom
• 1 teáskanál fokhagymapor (vagy 1 apró fokhagymagerezd kockára vágva)
• 1/2 tk pofon ya mamma (vagy valamilyen cajun fűszer, fekete mambát használok)
• 1/2 teáskanál só
• 1/2 teáskanál olasz fűszerezés
• 1/2 teáskanál bors

Először kockára vágja a hagymát, a paprikát és a fokhagymát. Tegyen vizet forralni egy közepes méretű edénybe, és kezdje megsütni a húst egy serpenyőben. Amint forr a víz, tegye a tésztát az edénybe. Miután a hús megpirult, adjuk hozzá a hagymát, a paprikát és a fokhagymát a serpenyőbe. Főzzük körülbelül öt percig, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak. Miután a tésztahéja megfőtt, engedje le a vizet, és tegye félre.

Ezután tegye a fűszereket, majd a paradicsomszószt és a kockákra vágott paradicsomot (ne eressze le) a serpenyőbe. Addig keverjük, amíg az őrölt marhahús jól be nem burkolódik. Ezután tegye bele a tésztahéját. Kellene valami, ami így néz ki:

És ez az. Könnyű borsó. Úgy döntöttem, hogy 1/4 csésze cheddart adok a saját tányéromhoz, de ugyanolyan jó sajt nélkül is.

Most a táplálkozásról. Ez összesen körülbelül hét csészét tett ki, a 1,5 csésze adag.

---