Óriás süti recept - BBC Good Food
Süssön együtt olyan gyerekekkel, akik imádni fogják ezt az óriási sütit, amelyet kedvenc ínyencségeikkel, például pillecukorral, pereczel, dióval, karamellával vagy fudírral adaptálhatnak
| kcal | 596 |
| zsír | 29g |
| telít | 17g |
| szénhidrát | 76г |
| cukrok | 40g |
| rost | 2g |
| fehérje | 7g |
| só | 1,2 g |
Hozzávalók
- 200 g vaj szobahőmérsékleten, plusz extra a serpenyőhöz
- 250g világosbarna cukor
- 2 tojássárgája
- ½ teáskanál vanília kivonat
- 275g sima liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 150g csokoládé chips
- 100 g egyéb süteményes töltelék, például perec, apróra vágott dió, karamelladag vagy karamella, pillecukor
- vanília fagylalt, tálalásra (opcionális)
Módszer
Melegítse a sütőt 180 ° C/160 ° C hőmérsékletű ventilátorra/gázra. 4. A vajat és a cukrot tegye egy nagy keverőtálba, keverje össze, amíg össze nem keveredik, majd keverje hozzá a sárgáját és a vaníliát. Tippelje bele a lisztet, a sütőport, a csokoládéforgácsot, egy csipet tengeri sót és minden más tölteléket, amelyet hozzá szeretne adni. Addig keverjük, amíg egy omlós tészta össze nem áll.
Enyhén kivajazzon egy 25 cm-es sütőálló serpenyőt. Kanalazzuk be és simítsuk el a sütikeveréket. Gooey desszerthez 20 percig sütjük, 5 percig pihentetjük, majd egyenesen a serpenyőből kanalazzuk, és fagylalttal tálaljuk, ha úgy tetszik. A szilárdabb sütit meg lehet vágni, 30 percig sütjük, majd hagyjuk teljesen kihűlni, mielőtt ékre vágnánk.