Párolt Kabocha Squash Shiitake húslevesben

Miért tűnik úgy, hogy mindenki tombol a kabocha tök miatt? Láttuk ezt a téli tököt japán és koreai éttermekben, és ezzel az egyszerű recepttel láthatja, hogy mi a zaj. A kabocha természetesen édes, olyan íze, amely keresztezi a tököt és az édesburgonyát. (Oh, yum!) Itt pároljuk folyadékot, amelyet szárított shiitake gombák áztatására használtak. Ez hozzáteszi azt a szuper sós, umami ízt. Ja, és tudtad, hogy teljesen meg tudod enni a kabocha bőrét? Ezzel 100% -ban jól vagyunk, mert őszintén szólva a téli tök hámozása nagy fájdalom.

Útmutatások

A kabocha tök vásárlásakor keressen egy olyan méretet, amely nehéz. Így tudja meg, hogy sok nedvességet tart és ezért szuper friss. A bőr göröngyös lesz és unalmas lesz. Gyengéd nyomást gyakoroljon az egész felületre, és győződjön meg arról, hogy nincs rajta puha folt.

Adagonként: 169 kalória; 1 g zsír; 40,6 g szénhidrát; 5g fehérje; 0mg koleszterin; 492mg nátrium.

Táplálkozási tények

Konténerenként kiszolgálás 4

Mennyiség adagonként Kalóriák 169 Összes zsíradék 1g Telített zsír 0g Transz-zsír: 0,0 g Többszörösen telítetlen zsír: 0,2 g Egyszeresen telítetlen zsír: 0,2 g Koleszterin 0mg Nátrium 492mg Összes szénhidrát 40,6г Diétás rost7g Cukrok Fehérje 5g

Kalória a zsírból 7
% Napi érték *
1%
1%
0%
21%
14%
27%

A-vitamin: 653%		C-vitamin 47%
Kalcium7%		Vas19%

* A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak. A napi értékek magasabbak vagy alacsonyabbak lehetnek, a kalóriaigénytől függően:

---