Párolt zöldségszalag recept EatingWell

2 - Nem tetszett

0 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

A sárgarépa és a cukkini kecses szalagjai drámai köretet készítenek, amelyet meglepően könnyű elkészíteni; csak zöldséghámozóval faragjon hosszú, papírra vékony csíkokat és párolja, amíg gyengéd-ropogós lesz.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Forgatható zöldséghámozóval borotválja a sárgarépát hosszában széles szalagokká. Ismételje meg cukkinival, borotváljon hosszú, széles csíkokat minden oldalról, amíg el nem éri a magos magot. Dobja ki a magot.

Forraljon fel 2 centi vizet egy nagy, gőzölős kosárral ellátott lábosban. Adjuk hozzá a sárgarépát; fedjük le és pároljuk 2 percig. Helyezze a cukkinit a sárgarépára; lefedve pároljuk, amíg a zöldségek csak puhák lesznek, még 2-3 percig. Helyezze át a zöldségeket egy nagy tálba. Dobja meg olajjal, citromlével, sóval és borssal. Azonnal tálaljuk.

---