Pennsylvania holland zsíros keksz recept
| 145 | Kalóriák |
| 10g | Zsír |
| 13g | Szénhidrát |
| 2g | Fehérje |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalóriák | 145 |
| % Napi érték * | |
| Teljes zsír 10g | 12% |
| Telített zsír 4g | 18% |
| Koleszterin 9mg | 3% |
| Nátrium 767mg | 33% |
| Összes szénhidrát 13g | 5% |
| Diétás rost 1g | 4% |
| Fehérje 2g | |
| Kalcium 246mg | 19% |
| * A% -os napi érték (DV) megmondja, hogy egy ételben lévő tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsokra. | |
A pennsylvaniai hollandok gazdag kulináris öröksége azt jelenti, hogy klasszikus főzési módszereiket és összetevőiket továbbra is napi szinten használják. Az Egyesült Államok keleti részein a jelek szerint változatlanok maradnak a környező világban bekövetkezett gyors változások ellenére. A sütés elengedhetetlen része ennek a kultúrának, és sok recept tiszteli a környék első bevándorlóinak német örökségét. A közhiedelem ellenére a terület jelenlegi lakói németek leszármazottai, és nem holland emberek, de hollandnak nevezik őket a deutsch kifejezésből, ami az adott nyelven németet jelent.
A finom perec, édes tekercs, levesek, pörköltek, sós piték, valamint konzerv és pácolt termékek tükrözik a gazdák igényét a kiadós és kalóriatartalmú ételek iránt. Vannak, akik továbbra is fatüzelésű kemencéket használnak a főzéshez, és a régimódi állati zsírok, mint a sertészsír, tészta gazdagításához. Sós zsíros sós keksz receptünk a pennsylvaniai holland hagyomány bizonyítéka.
Ami a kekszet illeti, a sertészsír tökéletes textúrát kölcsönöz nekik. Könnyen elkészíthető, ezek a sós kekszek kevesebb, mint 20 perc alatt az asztalra kerülhetnek. A kekszek ideálisak levesek és pörköltek kíséretében, a tojáshoz és a kolbászhoz is kiválóan alkalmasak, és a megmaradt kekszeket át lehet melegíteni egy serpenyőben. Tálalja őket kenyérrel és vajjal egy gyors és kielégítő snack érdekében.