Pork Cuts ID és főzési javaslatok - Pork Belly UNL Food

Közös nevek: Sertéshús darabja, Friss has, Lean csík

(Kattintson a képre a nagyításhoz)

Főzésre vonatkozó ajánlások: Folyadékban főzni

Tápanyag-információ

Telített
Kövér g

Közös nevek: Szeletelt oldalsó sertés

(Kattintson a képre a nagyításhoz)

Leírás: Ezt a sertés friss sertés oldaláról szeleteljük. A képen egy szelet látható a szalonnapról. A "szalonna" általában füstölt és pácolt termékeket jelöl, de nem minden füstölt és pácolt terméket neveznek szalonnának.

Főzésre vonatkozó ajánlások: Pörkölt, Folyékony főzés

(Kattintson a képre a nagyításhoz)

Leírás: A nagykereskedelmi sertéshúst általában füstöljük és pácoljuk. Általában szalonnának nevezett csíkokra szeletelik.

Főzésre vonatkozó ajánlások: Broil, Roast, Panfry

Tápanyag-információ

Kalóriák kcal	Fehérje g	Zsír g	Vas mg	Telített Kövér g	Koleszterin mg
Pörkölt vagy Panfried	109.	5.79	9.36	0,31	3.31	16.

Közös nevek: Nincs

(Kattintson a képre a nagyításhoz)

Leírás: A felszeletelt szalonnát a szalonnából szeletelik. Ez általában 18-20 szeletből áll fontonként. Ezen a képen a szalonna zsindelyes, hogy javítsa a vonzerőt és megkönnyítse a szeletek elkülönítését.

Főzésre vonatkozó ajánlások: Broil, Roast, Panfry

---