Pörkölt parmezán recept - BBC Good Food
Készítse el ezeket a chipseket a halak és a haggik tökéletes kísérőjeként. Érdemes extra dolgokat készíteni, mivel ezeket pillanatok alatt fel fogják sütni
| kcal | 155 | |
| zsír | 10g | |
| telít | 4g | |
| szénhidrát | 10g | |
| cukrok | 9g | |
| rost | 4g | |
| fehérje | 6g | |
| alacsony | só | 0,34 gr |
Hozzávalók
- 1 nagy pálcika (kb. 750g/1lb 10oz), meghámozva és apróra vágva
- 1 evőkanál olívaolaj, plusz néhány zsírozáshoz
- 50g parmezán (vagy vegetáriánus alternatíva), reszelt
- 1 evőkanál rozmaringlevél
- gomb vaj
- 2 fokhagymagerezd, hámozva
Módszer
Melegítsük a sütőt 220 ° C-ra/200 ° C-os ventilátor/gáz 7. Hajtsuk a sweedet, az olívaolajat, 40 g parmezánt és a rozmaringleveleket egy sekély pörkölőformába. Fűszerezzük és jól feldobjuk, egy rétegben elrendezve.
Megszórjuk a maradék parmezánnal, pontozunk vajjal, majd hozzáadjuk a fokhagymagerezdeket. Pörköljön 30-35 percig, a főzés felénél forduljon ropogóssá és aranyszínűvé.
RECEPT TIPPEK
NAGY VAGY.
Steak és egy egyszerű zöld saláta, sült foltos tészta párolt brokkolival vagy haggik mellé
TUDTAD?
A svéd gyökérzöldség a káposzta és a fehérrépa keresztezéseként keletkezett. Megeheti a zöld leveleket is; keresse meg őket a gazdák piacain.