Pulyka-sertés mini húsgombóc recept EatingWell

2 - Nem tetszett

mini

0 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Ezek a mini húsgombók őrölt pulykamell és sertés ízletes keverékéből készülnek. Minden hat húsgombóc adag 200 kalóriát tartalmaz.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Egy kis tálban keverje össze a kenyeret, a tejet és a Worcestershire-i mártást. Hagyja állni 5 percig.

Keverjen össze egy nagy tálban őrölt pulykát, őrölt sertéshagymát, hagymát, petrezselymet, tojást, tojásfehérjét, fokhagymát, sót, borsot és kenyérkeveréket. Tiszta kézzel óvatosan keverje össze, amíg össze nem keveredik. (Ne keverje túl.) Egy kissé lekerekített evőkanál húskeverékből (vagy egy gombócból # 60) 48 fasírtot formázzon (mindegyik körülbelül 1 hüvelyk átmérőjű) (lásd Tipp).

Kend be egy extra nagy nonstick serpenyőt főzőspray-vel; közepes lángon melegítjük. Főzzön húsgombócokat egyenként, forró serpenyőben 10 percig, vagy amíg már nem rózsaszínű (165 ° F), óvatosan egyenletesen barnuljon (lásd Tipp).