Quinoa és garnélarák saláta - a Shape Me ingyenes fogyókúrás receptje

Ingyenes fogyás receptje a Shape Me-en, Susie Burrell

gluténmentes tejmentes tojásmentes inzulinrezisztens pcók

A quinoa jelenleg olyan népszerű összetevő, és ez a saláta remek alternatívát jelent a nehezebb tészta- vagy rizsalapú saláták helyett.

Hozzávalók:

• 8-10 zöld garnélarák
• 1/4 csésze főzetlen quinoa
• 2 csésze víz
• 1/2 piros paprika, magva, kockára vágva
• 1 zellerszár, apróra vágva
• 1 újhagyma, apróra vágva
• 1/2 kanál baba paradicsom, apróra vágva
• 1 tk. szezám- vagy mogyoróolaj
• 1 tk. édes chili szósz

Elkészítési módszer:

1. A garnélarákot kevés olajon, közepes lángon rózsaszínűvé válik, és eltávolítja az edényből.
2. Keverjük össze a quinoát a fazékban 2 csésze vízzel, forraljuk és főzzük, amíg a víz felszívódik és a quinoa tiszta nem lesz.
3. Keverje hozzá a fennmaradó összetevőket, beleértve a főtt garnélákat és tálalja.

---