Rántott cukkini érmék recept
| 599 | Kalóriák |
| 31g | Zsír |
| 52g | Szénhidrát |
| 26g | Fehérje |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalóriák | 599 |
| % Napi érték * | |
| Összes zsír 31g | 40% |
| Telített zsír 10g | 48% |
| Koleszterin 256mg | 85% |
| Nátrium 1782mg | 77% |
| Összes szénhidrát 52g | 19% |
| Diétás rost 3g | 12% |
| Fehérje 26g | |
| Kalcium 467mg | 36% |
| * A% -os napi érték (DV) megmondja, hogy egy ételben lévő tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsokra. | |
Tálalja ezeket az ízletes cukkini érméket az egyszerűen mellékelt édes paprika mártással vagy saját kedvenc mártással. Ezekből jó köret vagy snack kerül.
Hozzávalók
- 1 1/2 csésze panko zsemlemorzsa (japán stílusú zsemlemorzsa)
- 1 csésze finom száraz kenyérmorzsa (fűszerezés nélkül)
- 1 teáskanál szárított bazsalikom levél
- 1 csésze friss parmezán sajt (kb. 4 uncia, aprítva)
- 1 kevés teáskanál só
- 2 nagy tojás
- Az édes borsos merítéshez:
- 1/3 csésze majonéz
- 2-3 evőkanál édes paprika élvezettel
A készítés lépései
Szeletelje a cukkinit 1/4 hüvelyk vastag körökre.
Kombinálja a pankót és a finom zsemlemorzsát konyhai robotgépben vagy turmixgépben a bazsalikommal, sajttal és sóval. Pulzáljon 6–8-szor, hogy egyesüljön, majd öntsön egy nagy lemezre.
A tojásokat felverjük egy kis tálban. A felvert tojásokhoz hozzáadjuk a cukkiniszeletek körülbelül 1/3-át, majd egyesével bevonjuk a zsemlemorzsás keverékbe.
Tegye egy tányérra, és ismételje meg a megmaradt cukkiniszeletekkel.
Közben melegítsen olajat egy mély sütőben 360 ° C-ra. A cukkinit kis adagokban aranybarnára sütjük. Ez kb. 1-2 percet vesz igénybe minden egyes tételnél.
Réselt fém kanállal távolítsa el a főtt cukkinit papírtörlőbe, hogy kifolyjon.
Ismételje meg a maradék cukkinivel. Enyhén megszórjuk sóval, és édes paprikával vagy kedvencével tálaljuk.
Édes paprika mártással:
Keverje össze 1/3 csésze majonézet 2-3 evőkanál édes paprika élvezettel.