Rántott fürj csak egy csipet receptek
Írta: Marsha Gardner
@ mrdick1950
Minden szezonban, amikor faragunk, jön egy barátunk, aki megcsinálja nekünk a Sült fürjet. Ezek a gyengéd, zamatos kis madarak olyan jók, hogy nem lehet csak egyet vagy kettőt enni.
Egy éjszakán át vajtejben pácolják, majd fűszerezett lisztbe kotorják, és csirke/halas tűzhelyben megpirítják.
Hozzávalók
Hogyan készítsünk rántott fürjet
"data-hide =" Fotók elrejtése "style =" display: none "> Lépésről lépésre
Öblítse le a fürjt és alaposan szárítsa meg papírtörlővel.
Helyezze egy edénybe, fedje le íróval, és tegye hűtőbe egy éjszakára.
Minden lisztet bőségesen ízesítsen sóval és borssal, és tegye egy cipzáras felső tasakba.
A fürjet rázzuk lisztkeverékben, majd tegyük egy lepedőre, hogy a bevonat meggyógyuljon.
Eközben hozzon annyi olajat, hogy a csirke/hal főzőben hőmérsékletté süljön.
Az elkészített fürjet adjuk a forró olajhoz, és időnként megsütjük, amíg aranybarna lesz.
Távolítsa el egy papírtörlővel bélelt lemezre, hogy kifolyjon.