Rántotta szalonnás recepttel
| 201 | Kalóriák |
| 16g | Zsír |
| 2g | Szénhidrát |
| 12g | Fehérje |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalóriák | 201 |
| % Napi érték * | |
| Összes zsír 16g | 20% |
| Telített zsír 8g | 38% |
| Koleszterin 303mg | 101% |
| Nátrium 238mg | 10% |
| Összes szénhidrát 2g | 1% |
| Diétás rost 0g | 0% |
| Fehérje 12g | |
| Kalcium 101mg | 8% |
| * A% -os napi érték (DV) megmondja, hogy egy ételben lévő tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsokra. | |
A rántotta szalonnával sokoldalú recept. Könnyű mindennapi reggeli recept, de elég különleges ahhoz, hogy villásreggelivel szolgálhassa fel a tömeg számára. Gyakran látni rántottát szalonnával tálalva, de ennek a receptnek rengeteg íze van, mert a rántottát a szalonnás zsír egy részében főzik, majd a szalonnát sajttal együtt a tojásokba hajtják. A végeredmény gazdag, krémes, sós és füstös, a szalonna csodálatos ropogtatásával.
A tojás rántása nem nehéz, de némi gyakorlatot igényel. Ha nagy bolyhos tojástúrót szeretne kapni, használjon hőálló spatulát. Érdemes időnként kaparni a serpenyő alját, miközben a tojások főznek, megfordítva a tojásokat, hogy felfedje a főtt területet, miközben a főzetlen tojást a serpenyő aljára engedi folyni. Amikor a tojás megrakottnak látszik, készen vannak. Ne süssük túl őket. Ha biztonságban akar lenni, a főtt tojás hőmérsékletének 160 F-nak kell lennie, azonnali leolvasású hőmérővel mérve.
Ha ezt a receptet egy villásreggeli részeként készíti el a tömeg számára, tálalja ezeket a tojásokat édes tekercsekkel, muffinokkal vagy kávétortával, valamint néhány narancslével, forró kávéval és hideg tejjel. A friss gyümölcssaláta is kellemes, könnyű kiegészítője a gazdag tojásoknak.