Recept tartalma Egészséges len

Ez a földes leves tökéletes arra, hogy felmelegítsen egy hideg napon. Tegyen még Sriracha mártást, hogy fokozza a hőt.

Hozzávalók:

• 4 csésze (1 L) zöldségleves
• 1 evőkanál (15 ml) könnyű miso paszta
• 1 sárgarépa, vékonyra szeletelve
• 1 pkg (100 g) shitake gomba szárral és szeletelve
• 2 csésze (500 ml) baba shaghai bok choy, apróra vágva
• 1 evőkanál (15 ml) alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
• 1/2 teáskanál (2 ml) Sriracha szósz
• Fél adag friss len tészta tészta vagy gluténmentes len tészta

Utasítás:

1. Egy levesedénybe hozz húslevest, miso pasztát, sárgarépát és shitake gombát, hogy megpároljon. Keverje hozzá a bok choy-t és párolja 3 percig.
2. Közben egy nagy edényben forrásban lévő sós vízzel; főzzük a tésztát 3 percig, vagy addig, amíg meg nem gyengül, de továbbra is szilárdan harapunk. Jól lecsepegtetjük, és szójaszószos, sriracha leves edénybe keverjük, és 1 percig főzzük. Merítsen mély tálakba élvezni.

Hozam: 4 adag.

Adag: 1 1/2 csésze (375 ml). Minden adag 1 1/2 teáskanál (7 ml) len.

---