Rejtett cukorszikra vadászata
Készen áll egy kis kísérletre? Fogja meg azt a korsó cukrot, egy mérőkanalat, egy tányért és egy doboz rendes szódát. Ezután öntsön egy teáskanál cukrot a tányérra. Ismételje meg ezt még kilencszer. Tudod, mi van a rendetlenség mellett? A cukor mennyisége egy 12 uncia szódás dobozban! Csak nézd meg azt a halmot!
Most keresse meg a cukor listáját a szóda táplálkozási címkéjén - 40 gramm. Négy gramm cukor egyenlő egy teáskanállal. Matekozz. Ez az ártatlan popdoboz 10 teáskanál cukrot és 160 üres kalóriát tartalmaz.
Még akkor is, ha nem iszik szokásos szódát, a tipikus amerikai manapság körülbelül 17 teáskanál (68 gramm) hozzáadott cukrot eszik meg naponta. Ez a cukor önmagában akár 270 extra kalóriát eredményez - az átlagember kalóriabevitelének több mint 13% -át.
A kevesebb több
Maximális cukor bevitel(A kalóriabevitel 10% -a)
| Napi kalóriaBevitel | Kalóriahatártól tőlHozzáadott cukrok | Nagyinak,-nekHozzáadott cukrok | Teáskanálnak,-nekHozzáadott cukrok |
| 1200. leggyakoribb | 120 | 30 | 7.5 |
| 1500-as leggyakoribb | 150 | 37.5 | 9.0 |
| 1800. leggyakoribb | 180 | 45 | 11. |
| 2100. leggyakoribb | 210 | 52.5 | 13. |
| 2400. leggyakoribb | 240 | 60 | 15 |
| 2700. leggyakoribb | 270 | 67.5 | 17. |
Címkék megfejtése
Zavaros lehet megpróbálni kideríteni, hogy egy élelmiszer mennyi hozzáadott cukrot tartalmaz. A Nutrition Facts címkén szereplő cukor felsorolja az összes cukrot, beleértve a természetesen előforduló tej- és gyümölcscukrokat is, amelyek megtévesztőek lehetnek. Ez megmagyarázza, hogy a címke szerint miért egy csésze tejben 11 gramm cukor van, annak ellenére, hogy nem tartalmaz hozzáadott cukrot.