Répa zöldek vs Cékla
Először vessünk egy pillantást a makrókra. Ezek mindegyike grammban van feltüntetve, és a szokásos módon 200 kalóriára normalizálva az egyszerű összehasonlítás érdekében, ezért mindig összehasonlítjuk az almát az almával.
| Tápláló | répafélék | cékla |
| Fehérje | 20g | 7g |
| Szénhidrát | 39g | 44г |
| Rost | 34g | 13g |
| Zsír | 1g | 1g |
| Monounsat. Zsír | 0g | 1g |
| Polyunsat. Zsír | 0g | 0g |
| Telített zsír | 0g | 0g |
Ezután vessünk egy pillantást a Vitamin sűrűségre. Ezeket az értékeket az ajánlott napi bevitel százalékos egységeiben adják meg. És mivel 200 kalóriát mutatunk, ez azt jelenti, hogy minden 10% feletti érték jó.
| Tápláló | répafélék | cékla |
| Kolin | 0% | 7% |
| A-vitamin | 460% | 1% |
| C vitamin | 364% | 30% |
| E-vitamin | 114% | 2% |
| K-vitamin | 4545% | 1% |
A répa zöldjeiben lényegesen több az A, E, C, K vitamin, mint a répában. A répa zöldje jó niacin, cink forrás. A répa zöldje a tiamin, a pantoténsav, a B6-vitamin, a foszfor nagy forrása. A répa zöldje kiváló A-vitamin, E-vitamin, K-vitamin, C-vitamin, riboflavin, kálium, magnézium, kalcium, vas forrása. A cékla jó C-vitamin, B6-vitamin, magnézium, foszfor forrása. A cékla nagyszerű káliumforrás, vas.
És itt látjuk a B-vitaminokat: B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantoténsav), B6 (piridoxin)
| Tápláló | répafélék | cékla |
| B1-vitamin | 91% | 14% |
| B2-vitamin | 182% | 17% |
| B3-vitamin | 30% | 13% |
| B5-vitamin | 46% | 14% |
| B6-vitamin | 88% | 28% |
| B12-vitamin | 0% | 0% |
Most nézzük meg az ásványi sűrűséget. Itt sok fontos elektrolit és ásványi anyag van. Ismét az egységek az RDI százalékában vannak megadva, ezért ennél a 200 kalóriánál a 10% feletti bármit kiszolgáló kalkuláció magasnak tekinthető.