Sárga körte és cseresznye paradicsom saláta Beacon Health System
Adagolási méret Körülbelül 3/4 csésze
Kalória 47
| Mennyiség adagonként | ||
| 2 év | ||
| 0 g | ||
| 3 g | ||
| 125 mg | ||
| 0 mg | ||
| 1 g | ||
| 1 g | ||
* A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak. A napi értékek magasabbak vagy alacsonyabbak lehetnek, a kalóriaigénytől függően:
| Kevesebb, mint | 65g | 80g |
| Kevesebb, mint | 20g | 25g |
| Kevesebb, mint | 300mg | 300 mg |
| Kevesebb, mint | 2400mg | 2400mg |
| 300g | 375г | |
| 25g | 30g |
Kalória/gramm:
Zsír 9 • Szénhidrát 4 • Fehérje 4
Az élénk színű sárga körte, narancs és vörös cseresznye paradicsom kiváló színt és ízt ad ennek az egyszerű zsírszegény, alacsony nátriumtartalmú salátának.
Hozzávalók
A borászhoz
- 2 evőkanál sherryecet vagy vörösborecet
- 1 evőkanál darált medvehagyma
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1/4 teáskanál só
- 1/8 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 1 1/2 csésze sárga körte paradicsom, megfelezve
- 1 1/2 csésze narancssárga koktélparadicsom, felére csökkent
- 1 1/2 csésze vörös cseresznye paradicsom, megfelezve
- 4 nagy friss bazsalikomlevél, karcsú szalagokra vágva
Útmutatások
A vinaigrette elkészítéséhez egy kis tálban keverje össze az ecetet és a medvehagymát, és hagyja állni 15 percig. Hozzáadjuk az olívaolajat, sót, borsot, és habosra keverjük. Egy nagy adag vagy salátástálba dobja össze az összes paradicsomot. Öntsük a vinaigrette-et a paradicsomra, adjuk hozzá a bazsalikomos darabokat, és óvatosan dobáljuk meg, hogy jól összekeveredjen és egyenletesen bevonódjon. Azonnal tálaljuk.