Spenót és füstölt lazac saláta citromos-kapros öntettel - Melissa Rubel Jacobson étel; Bor

2 - Nem tetszett

0 2 csillagos érték:

0 3 csillagos értékek:

0 4 csillagos értékek:

0 5 csillagos értékek:

Ez a frissítően ropogós saláta kiváló tavaszi ebédet vagy szuper gyors vacsorát kínál. Diavetítés: Nagyszerű zöld saláták

Hozzávalók

3 evőkanál extra szűz olívaolaj

2 evőkanál friss citromlé

2 evőkanál apróra vágott kapor

Kóser só és frissen őrölt bors

8 csésze baba spenót (7 uncia)

6 uncia vékonyra szeletelt füstölt lazac, keresztben vágva 1/2 hüvelykes szalagokra

1 közepes angol uborka - meghámozva, hosszában felezve, magva és vékonyan felszeletelve

4 retek, felezve és vékonyra szeletelve

2 gyöngyhagyma, vékonyra szeletelve

Hogyan készítsem el

Egy nagy tálban habosra keverjük az olívaolajat a citromlével és a kaporral, sóval és borssal ízesítjük. Adja hozzá a spenótot, a füstölt lazacot, az uborkát, a retket és a mogyoróhagymát a tálhoz, és jól dobja fel. Tegyük a salátát tányérokra és tálaljuk.

---