Steak kalóriák, Steak főzés módjai az alsó steak kalóriákhoz

Hány kalória steakben? A steak kalóriái a marhahús különböző darabjai és a steak típusai között változnak. Csak a sovány marhahús darabokat válasszuk, és a steak főzése előtt vágjuk le a felesleges zsírt. A steak főzésének leggyakoribb módja a sütés vagy a grillezés és a serpenyőben sütött steak.

A kalória további csökkentésének egyetlen módja a zsírtartalom csökkentése. Az előnyben részesített módszer a grillezés vagy a roston sütés, így a főzési folyamat során felszabaduló zsír leválik a steakről. Ha steaket kell sütnie, akkor használjon rácsot, hogy a levek elfussanak.

A pörkölt steak a legkevesebb kalóriát tartalmaz, tökéletes marhapörkölthez.

Alacsony zsírtartalmú steakek főzéséhez használjon tapadásmentes bevonatú sütőrácsot.

Hasonlítsa össze a steak kalóriákat más húsokkal.

Kalória Steak Raw-ban, grillezve
és Pan Fried

Steak típusa	Adag	Kalória adagonként, grillezve/roston sütve Steak	Kalória adagonként, Pan Fried Steak
Filet Mignon vagy Bélszín	100 gr 3oz, 85gr	210 kcal 179 kcal	242 kcal 206 kcal
Kerek vagy Hátszín	100 gr 3oz, 85gr	188 kcal 160 kcal	216 kcal 184 kcal
Chuck vagy Pörkölt steak	100 gr 3oz, 85 gr	181 kcal 154 kcal	208 kcal 177 kcal
Perc steak	100 gr 3oz, 85gr	198 kcal 168 kcal	228 kcal 193 kcal
Rib eye steak	100 gr 3oz, 85gr	265 kcal 225 kcal	295 kcal 259 kcal
Hátszín	100 gr 3oz, 85gr	257 kcal 219 kcal	296 kcal 252 kcal
Porterhouse steak	100 gr 3oz, 85gr	266 kcal 226 kcal	306 kcal 260 kcal
T-csont steak	100 kcal 3oz, 85gr	294 kcal 250 kcal	338 kcal 287 kcal
Steak Tartare (nyers darált marhahús, 5% zsír és tojás)	100 gr 3oz, 85gr	136 kcal, nyers 116 kcal, nyers	-

Steak receptek

Pácolt Steak Fajitas
A bélszín steak tökéletes ennek a steak fajita receptnek a elkészítéséhez. Ha be szeretné pácolni a steaket, a teljes idő az elejétől a végéig 1 óra 15 perc, de ha szeretne egy gyors lehetőséget - csak grillezze a steaket, ahogy van, adjon hozzá sok chilit, és ez megtakarít Önnek sok idő.

---