Steak kebab ketchup öntettel

Finom, nyúlós, könnyen elkészíthető

Táplálék adagonként

Hozzávalók

• • 450g bélszín steak, kockára vágva
  • 4 medvehagyma, negyedekre vágva
  • 2 cukkini apróra vágva
  • 2 pirospaprika apróra vágva
  • Só, fekete bors, olaj, balzsam vagy borecet
  • 3 táblázatp. olaj
  • 1 táblázatp. borecet
  • 3 táblázatp. paradicsom-ketchup
  • 2 táblázatp. worcestershire szósz
  • Néhány csepp tabasco
  • 4 medvehagyma, apróra vágva
  • Marok tárkony apróra vágva
  • Só és fekete bors

• • 450g bélszín steak, kockára vágva
  • 4 medvehagyma, negyedekre vágva
  • 2 cukkini apróra vágva
  • 2 pirospaprika apróra vágva
  • Só, fekete bors, olaj, balzsam vagy borecet
  • 3 táblázatp. olaj
  • 1 táblázatp. borecet
  • 3 táblázatp. paradicsom-ketchup
  • 2 táblázatp. worcestershire szósz
  • Néhány csepp tabasco
  • 4 medvehagyma, apróra vágva
  • Maroknyi tárkony apróra vágva
  • Só és fekete bors

Módszer

Fűzze be a húst 8 nyársra a medvehagymával, a cukkini és a pirospaprikával. Fűszerezzük sóval, fekete borssal, olajjal és balzsamecettel. Keverje össze az öntet összetevőit. Főzzük a kebabokat a grillen vagy a grillen 3-6 percig mindkét oldalon. Tálaljuk az öntethez és az új burgonyához.

---