Sügér zöldségekkel recept Egyél okosabban USA-ban
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 1 960,5 mg | (245,063%) |
| D-vitamin | 0 μg | (0%) |
| E-vitamin | 4,46 mg | (37%) |
| B₁-vitamin | 0,24 mg | (24%) |
| B₂-vitamin | 0,46 mg | (42%) |
| Niacin | 6,42 mg | (54%) |
| B₆-vitamin | 0,58 mg | (41%) |
| Folsav | 408,87 μg | (136%) |
| Pantoténsav | 0,65 mg | (11%) |
| Biotin | 4,41 μg | (10%) |
| B₁₂-vitamin | 1,01 μg | (34%) |
| C vitamin | 73,55 mg | (77%) |
| Kálium | 1,515,02 mg | (38%) |
| Kalcium | 265,18 mg | (27%) |
| Magnézium | 187,65 mg | (63%) |
| Vas | 6,32 mg | (42%) |
| Jód | 4,75 μg | (2%) |
| Cink | 1,92 mg | (24%) |
| Telített zsírsavak | 0,27 g | |
| Koleszterin | 52,9 mg |
Hozzávalók
Előkészítési lépések
Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra (kb. 400 ° F).
A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, és apróra vágjuk. Alaposan öblítse le a spenótot, távolítsa el a kemény szárakat, és rázza fel vagy szárítsa meg. Öblítse le és felezze a paradicsomot. Drain szárított paradicsomot, összegyűjtve az olajat. Kenj meg egy sütőedényt egy kevés paradicsomolajjal.
Egy serpenyőben még 2 evőkanál paradicsomolajat hevítünk. Hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát, és megdinszteljük. Adjunk hozzá spenótot és főzzük, amíg hervad. Hozzáadjuk a friss és szárított paradicsomot, és sóval, borssal, paprikával és szerecsendióval ízesítjük. Tegye át a zöldségeket a tepsibe. Öblítse le a süllőfiléket, szárítsa meg, szórja meg citromhéjjal, és csepegtesse le a citromlével. Fűszerezzük sóval, borssal, és tegyük a zöldségekre. 10-15 percig sütőben sütjük.
Díszítsük citromszeletekkel, és kívánt esetben barna rizzsel tálaljuk.