Sült báránygombóc (Chebureki) EnjoyYourCooking
Sült báránygombóc (Chebureki)
Grúz grillezett báránygombóc (Chebureki) recept: 15. lépés
Ez egy másik recept a Szovjetunió-i gyermekkoromból. Egy kis idő és inspiráció kell ezek elkészítéséhez a semmiből, de teljesen megéri.
Annak ellenére, hogy időigényes, egy kis szervezéssel szórakoztató tevékenység lehet az egész család számára.
Soha nem voltam nagy rajongója a bárányhúsnak, de ezek a gombócok a legjobban ízlik belőle. azonban a bárányhúst mindig azonos mennyiségű marha- és sertéshús-keverékkel helyettesítheti.
Hozzávalók:
- 1 lb bárány (darálva vagy egészben)
- 3-4 fokhagymagerezd
- 1 hagyma
- Friss koriander
- 3 kanál majonéz
- Őrölt feketebors
- Őrölt paprika
- Só ízlés szerint
- Körülbelül 1/2 csésze növényi olaj
Tésztához:
Körülbelül 4 csésze általános liszt