Sült csirke, alma és Brie grillezett sajt - Domesticate ME
Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Olvassa el társult politikámat.
Hogy őszinte legyek, nem kezelem annyira jól az egészet. Az évek során szobatársammal kezelhető rutint dolgoztunk ki a fooseball nézésre, és ez általában működik. Hacsak nem egy bárban vagyunk (ahol legalább inni tudok és beszélgetni más érdekelt felekkel), szundítok, olvasok vagy ingadozom a számítógépemen, míg Logan különféle játékokat néz a nappali tévéjén. Külön tevékenységünk ellenére jó együtt lenni a kanapén.
Sajnos az összetartozás nehézzé válik, amikor a Sasok elkezdik „bedugni az ágyat”, ami már ebben a szezonban megvan. Korábban említettem, hogy neheztelem a madarak negatív hatását Logan személyiségére, mivel örökké kiábrándító teljesítményük valóban kihozza belső rageaholikáját. Vasárnap olyan rosszra fordult a helyzet, hogy vissza kellett vonulnom a hálószobába, hogy elkerüljem a végtelen robbanóanyagokat. Isten tudja, hogy nem szégyellem a trágárságokat, de még engem is megsértettek.
Logan valójában azt tervezte, hogy ezen a hétvégén elmegy a Meadowlands-i Eagles-játékra, amiben engem is pumpáltak. Kedves délután kötődik Philly pszicho társaival, én pedig kapok egy futballmentes vasárnapot. Win-win.
Ez már nem történik meg ...
A csávó tegnap este felhívott „jó hírrel !” Nyilvánvalóan most vasárnap „felakasztható”, mert „nem fizet pénzt azért, hogy egy csomó farkát megnézzen”, és „inkább tűzre gyújtja a haját, és körbefut, mintsem abban a stadionban állna”. Mivel folyékonyan beszélek Logannal, teljesen tisztában vagyok azzal, hogy a "hang" nem jelent beszélgetést, sőt Netflix-et és chillet sem. Ez egyszerűen azt jelenti, hogy ingyen kiabálni fog az említett „farkascsomóval” a nappalink kényelmében.
Füldugót fogok viselni és grillezett sajtot fogok készíteni.
Mindenkinek van kényelmi étele, és a grillezett sajt mindig az enyém volt. A szendvics balekja vagyok, és bár semmiképpen sem vagyok GC-s sznob (adj nekem amerikai sajtot fehér kenyéren bármelyik nap), nagyon szeretem a jó divatos változatot, mint például ezt az eposzt, sült csirkét, almát és Brie.
Múlt szombaton felvertem ezeket a rossz fiúkat, miközben Logan az egyetemi fecsegést figyelte, és miután elfogyasztottam az első édes és sós finomságomat, alapvetően elsötétültem. Tejszínes olvadt Brie gyengéd csirkével, a Smith Granny almájának ropogós és savanykás édességével, valamint a juharfűzős Dijonnal? Mágikus. Valójában néhány boldog percig teljesen megfeledkeztem a futballszezonról. Nagy siker!
Alig várom, hogy ezeket a szendvicseket elfogyasszam a következő néhány hónapban, főleg, hogy ilyen egyszerűek. Az enyémet megmaradt sült csirkével készítettem, amely véletlenül kéznél volt (de könnyen megsüthetett egyetlen csirkemellet, vagy csak bolti rotisserie csirkét használhat), és a dolgok körülbelül 15 perc alatt összeálltak. Ráadásul a szandákat mindig előre elkészítheti, hűtőszekrényben letakarva tarthatja, majd bármikor megfőzheti, ha a hangulat támad. Dobtam egy megmaradt grillezett sajtot egy serpenyőbe, amikor szombat este hazaértem egy esküvőről, és amire emlékszem, a hajnali 3: 30-as verzió ugyanolyan elragadó volt, mint 13: 00-as elődje. (Valójában Selena úgy gondolta, hogy ez a legjobb dolog, amit valaha evett, de hajlamos túlzásokra.)
Igen, ez a grillezett sajt kiváló túlélési eszköz a futballszezonban, de könnyű hétköznapi étkezést vagy hétvégi villásreggelit is készít. Tálaljuk egy nagy zöld salátával és egy pohár hideg/meleg almaborral, és máris megkapta a rusztikus őszi lakomát.
És csak azért, mert furcsán érzem magam a futballról szóló bejegyzés befejezésével anélkül, hogy ezt kimondanám ... Tiszta szemek, telt szív, nem veszíthetnek el!
p.s. Tudom, hogy némelyikőt megsértheti a futballellenes álláspontom. Sajnálom. Kérjük, fogadja el ezt a grillezett sajtot bocsánatkérésként.
Sült csirke, alma és Brie grillezett sajt: (4 adag)
Hozzávalók:
2 evőkanál dijoni mustár (én szürkebogyót használtam)
1,5 evőkanál teljes kiőrlésű dijoni mustár
1 evőkanál tiszta juharszirup
8 szelet mazsolakenyér (vagy választott kenyér)
12 uncia Brie sajt, héját eltávolítva és felszeletelve
1 kicsi Granny Smith alma, vékonyra szeletelve
1 nagy sült csirkemell, felaprítva
2½ evőkanál lágy vaj
Sült csirke, alma és Brie grillezett sajt elkészítése:
-Egy kis tálban keverje össze a mustárt és a juharszirupot. Röviden tegye félre. (És igen, használhat 3½ evőkanál egyféle mustárt, ha tetszik/kéznél van.)
-A szendvicsek összeállításához: Kenje meg minden kenyérdarab egyik oldalát ½ evőkanál juhar mustárral.
-Adjon néhány szelet brie-t minden darab kenyérhez.
-A szeletek felét tegyük egy réteg szeletelt almával, majd az almaszeleteket a sült csirkével.
-Zárja le a szendvicseket a megmaradt kenyérszeletekkel brie-vel, és kenje mindkét szendvics mindkét oldalát egy vékony réteg puhított vajjal.
-Előmelegítsen egy nagy serpenyőt vagy serpenyőt közepes lángon. Amikor forró, adjuk hozzá a szendvicseket. (A serpenyő méretétől függően nagy valószínűséggel ezt két tételben kell megtennie.) Fedjük le egy fedéllel és főzzük körülbelül 3 percig, amíg az alja aranybarna lesz. Óvatosan fordítsa meg a szendvicseket, fedje le és főzzön további három percig, amíg a második oldala aranybarna és a sajt teljesen meg nem olvad.
-Szeletelje félbe a szendvicseket és azonnal tálalja.