Sült káposztaék; Vese Közösségi Konyha

  • Június Martin, RD

káposztaék

Íme egy kedves, vesebarát köret (igen, elkészítettem!) Remélem, hogy élvezed. A káposzta csodálatosan alacsony káliumtartalmú, magas rosttartalmú zöldség. Szeretem lazacgal tálalni.

Hozzávalók

  • 1 zöldkáposzta (1 ”ékre vágva)
  • 2 teáskanál cukor
  • ¼ tk frissen őrölt bors (vagy ízlés szerint)
  • 1 evőkanál balzsamecet
  • 2 evőkanál olívaolaj

Útmutatások

Előmelegítjük a sütőt.

Kombinálja a borsot és a cukrot egy kis tálban. Negyed káposzta a magon keresztül, és minden negyedet 1 hüvelykes ékekre vágja, de próbálja a magot érintetlenül hagyni - ez megakadályozza, hogy a káposzta ékei szétesjenek. Körülbelül 16 éked lesz.

Az ékeket megkenjük olajjal, megszórjuk cukorral és borssal.

Helyezze a fűszerezett ékeket forró tepsibe, és pörkölje meg, amíg a káposzta megpuhul és élénél enyhén megbarnul, kb. 25 percig.