Sült talp sajtszósszal recept Egyél okosabban USA-ban
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 401,58 mg | (50,198%) |
| D-vitamin | 5,88 μg | (29%) |
| E-vitamin | 2,02 mg | (17%) |
| B₁-vitamin | 0,08 mg | (8%) |
| B₂-vitamin | 0,43 mg | (39%) |
| Niacin | 10,36 mg | (86%) |
| B₆-vitamin | 0,33 mg | (24%) |
| Folsav | 50,51 μg | (17%) |
| Pantoténsav | 1,37 mg | (23%) |
| Biotin | 5,64 μg | (13%) |
| B₁₂-vitamin | 2,92 μg | (97%) |
| C vitamin | 3,04 mg | (3%) |
| Kálium | 491,59 mg | (12%) |
| Kalcium | 327,44 mg | (33%) |
| Magnézium | 50,09 mg | (17%) |
| Vas | 0,67 mg | (4%) |
| Jód | 10,14 μg | (5%) |
| Cink | 2,24 mg | (28%) |
| Telített zsírsavak | 26,4 g | |
| Koleszterin | 215,5 mg |
Hozzávalók
Előkészítési lépések
Vágja a camembert negyedekre, távolítsa el a kérget, és tekerje alufóliába. 150 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük.
Öblítse le a halfiléket és szárítsa meg. A serpenyőben vajat melegítünk, és oldalanként kb. 2-3 percig főzzünk halat. Fűszerezzük citromlével, sóval és borssal, és kivesszük a serpenyőből. Fedjük le fóliával és tartsuk melegen.
Pépesítsük a sajtot egy rakott edénybe, adjunk hozzá tejszínt és keverés közben pároljuk addig, amíg a sajt megolvad és krémes nem lesz. Fűszerezzük sóval és borssal.
Rendezze a halfiléket tányérokra, és öntsön mártással. Díszítsük petrezselyem és citrom szeletekkel, és kívánt esetben burgonyával tálaljuk.