Sütőben sült pulykamell egészséges receptek; CTCA tippek

Táplálkozási tények (adagonként)
  • Kalória 146
  • Összes zsír 4g
  • Nátrium 145mg
  • Összes szénhidrát 0,1 g
  • Diétás rost 0g
  • Fehérje 26,8 g

sütőben

Teljes idő: 1-1/2 - 2 óra

Hozzávalók

    • 2 font. Törökország Mell, bőrön, csont nélkül
    • ½ tk. friss olasz petrezselyem
    • ½ tk. friss kakukkfű
    • ½ tk. friss oregánó
    • ½ tk. friss metélõhagyma
    • ¼ tsp. friss tárkonyt
    • ½ tk. friss bazsalikom
    • 1 tk. friss fokhagyma
    • 1 tb. extra szűz olívaolaj
    • ¼ tsp. só és bors keveréke

Útmutatások

  1. Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra.
  2. Mossa meg a friss termékeket és szárítsa meg. Nagyjából vágja össze a gyógynövényeket.
  3. A fokhagymát hámozzuk meg és daráljuk össze, majd gyógynövényekkel, sóval, borssal és 1 evőkanállal keverjük össze. olívaolajból a pác elkészítéséhez.
  4. Dörzsölje a pácot a pulykamellre, és tegye bőrével felfelé egy sekély sült serpenyőbe, így elegendő hely marad az egyes adagok egyenletes főzéséhez.
  5. A pulykamell kezelése után alaposan mosson kezet.
  6. Helyezzük a sütőbe, és addig főzzük, amíg a héja aranybarna és enyhén ropogós lesz, körülbelül 1–2 óra alatt. A pulyka belső hőmérsékletét meg kell mérni; a pulyka akkor készül, amikor a belső hőmérséklet eléri a 165 ° F-ot.
  7. Ha a pulyka elkészült, vegye ki a sütőből, és hagyja 15 percig pihenni a faragás előtt.