Szív egészsége Mi köze a sónak a Franklin Healthcare Associates államhoz
Tavaly év végén az Egyesült Államok új étrendi irányelvei Az Egészségügyi és Humánügyi Minisztérium hangsúlyozta, hogy minden amerikai még mindig túl sok sót fogyaszt.
A magas sótartalmú étrend magas vérnyomáshoz vezethet, amely hozzájárul a szívbetegségek kialakulásához.
Bár könnyűnek tűnhet ilyen kis mennyiségek ellenőrzése, a tény az, hogy az általunk fogyasztott só nagy része (több mint 75 százaléka) nem a saját konyhánkból származik, hanem az éttermekben való étkezésből és az élelmiszerboltokban vásárolt feldolgozott élelmiszerekből származik. A feldolgozott élelmiszerek olyanok, amelyeket valamilyen módon megváltoztattak eredeti, nyers formájuktól - például konzerválással, főzéssel, fagyasztással, kiszárítással vagy őrléssel.
Mivel nem ismerik fel ezeket a rejtett sómennyiségeket, az embereknek nehézségeik vannak meghatározni, hogy mennyi sót fogyasztanak valójában. Mit kell csinálni egy éhes embernél? Az alábbiakban bemutatunk néhány gyors tippet, amelyek segítenek kezelni a sóbevitelt.
Tippek a nátrium bevitel csökkentésére