Talpfilé citrommal és fügével recept Egyél okosabban USA-ban
Egészséges, mert
Még okosabb
Táplálkozási értékek
A talp könnyű hal, amely tele van fehérjével és egészséges zsírokkal.
Tálalja ezt egy melléksalátával az étkezés befejezése és a teljes tápérték elérése érdekében.
| A-vitamin | 254,53 mg | (31,816%) |
| D-vitamin | 8,89 μg | (44%) |
| E-vitamin | 2,76 mg | (23%) |
| B₁-vitamin | 0,21 mg | (21%) |
| B₂-vitamin | 0,16 mg | (15%) |
| Niacin | 12,25 mg | (102%) |
| B₆-vitamin | 0,45 mg | (32%) |
| Folsav | 49,12 μg | (16%) |
| Pantoténsav | 1,24 mg | (21%) |
| Biotin | 0,02 μg | (0%) |
| B₁₂-vitamin | 3,36 μg | (112%) |
| C vitamin | 49,01 mg | (52%) |
| Kálium | 762,57 mg | (19%) |
| Kalcium | 119,12 mg | (12%) |
| Magnézium | 80,57 mg | (27%) |
| Vas | 2,31 mg | (15%) |
| Cink | 1,29 mg | (16%) |
| Telített zsírsavak | 12,19 g | |
| Koleszterin | 188,03 mg |
Hozzávalók
Előkészítési lépések
A serpenyőben:
A vajat és a mézet megolvasztjuk ugyanabban a serpenyőben, a halból maradt vajjal, hozzáadjuk a citromlevet, habosra keverjük. Helyezze a fügeit, vágja lefelé a vaj-méz keverékbe, és főzze körülbelül 2 percig, az edényt előre-hátra rázva, hogy a füge ne tapadjon a serpenyőbe. Adja hozzá a felszeletelt citrom- és cukorpaprikát, majd 4-5 percig, vagy addig, amíg pezseg.