Táplálkozás Stanford Parkinson; s Közösségi Outreach Stanford Medicine
Nincs egy ajánlott étkezési mód a Parkinson-kór (PD) esetén. A gyümölcsökkel és zöldségekkel teli kiegyensúlyozott étrend, a mediterrán étrend mentén, mindenki számára elősegíti az egészséget és a jólétet. Néhány PD tünet, például székrekedés, alacsony vérnyomás és nyelési nehézségek kezelésének első lépése magában foglalja az étrend beállítását.
A dopaminpótló gyógyszer (levodopa) a fehérje építőköve, ezért verseng az emésztőrendszer más fehérjeivel való felszívódásért. A levodopa magas fehérjetartalmú étkezéssel történő bevétele csökkentheti a gyógyszer mennyiségét a rendszerbe, és mennyire működik egy adag. Ha úgy találja, hogy a dopamin-helyettesítő gyógyszerei nem olyan jól működnek, mint korábban, próbáljon fél órával étkezés előtt vagy egy órával étkezés után bevenni a gyógyszert.
Ezek a források segítenek megérteni a PD-ben szenvedők számára ajánlott táplálkozási irányelveket és miért.
Letölthető dokumentumok (PDF)
Diéta és Parkinson-kór
Kiadja a Parkinson's UK, 2016. június
Ez a 34 oldalas füzet (PDF) alapvető információkat tartalmaz az egészséges táplálkozásról, amelyek segítenek fenntartani a kiegyensúlyozott étrendet és az egészséges testsúlyt. Ezenkívül megvizsgálja a Parkinson-kórral kapcsolatos diétás kérdéseket, és mit tehet ezek kezelésére, beleértve a székrekedést, étkezési és nyelési nehézségeket, gyógyszereket és étrendet, vitaminokat, étrend-kiegészítőket, alacsony vérnyomást, ételvásárlást és -készítést, edényeket és evőeszközöket.