Táplálkozási összehasonlítás Citromlé vs. Cékla

A citromlé és a répa táplálkozási összehasonlítása

Elgondolkodtál már azon, hogy kedvenc ételeid hogyan állnak egymással szemben táplálkozás szempontjából?

cékla

Összehasonlítottuk a a citromlé tápanyagtartalma a répával szemben (Egyenként 100 g) az alábbiakban, az 2019-es USDA és NIH adatok felhasználásával [1] .

  • Ugorj:
  • Kalória és szénhidrát
  • Fehérje
  • Zsír
  • Vitaminok
  • Ásványok
  • Mikroelemek
  • Omegas
  • Képzeld el
Te is vizualizálja a táplálkozási összehasonlítást egyedi adag vagy adagméret esetén, és nézze meg a táplálkozás összehasonlítását.

Kalória és szénhidrát

kalória

A citromlé kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a répa - a citromlében 22kcal kalória van 100 grammban, a répában pedig 43kcal kalória.

élelmi rost

A répa az élelmi rostok nagy forrása és több élelmi rostja van, mint a citromlének - a citromlében 0,3 g élelmi rost/100 gramm, a répában pedig 2,8 g élelmi rost van.

cukor

A citromlében kevesebb cukor van, mint a répában - a citromlében 2,5 g cukor van 100 grammban, a répában pedig 6,8 g cukor.

Fehérje

fehérje

A citromlé és a cékla hasonló mennyiségű fehérjét tartalmaz - a citromlében 0,35 g fehérje van 100 grammban, a répában pedig 1,6 g fehérje.

telített zsír

Mind a citromlében, mind a répában kevés a telített zsírtartalom - a citromlében 0,04 g telített zsír van 100 grammban, a répában pedig 0,03 g telített zsír.

Vitaminok

C vitamin

A citromlé kiváló C-vitamin-forrás. és több C-vitaminnal rendelkezik, mint a répával - a citromlében 38,7 mg C-vitamin van 100 grammban, a répában pedig 4,9 mg C-vitamin van.

A-vitamin

A répa és a citromlé hasonló mennyiségű A-vitamint tartalmaz - a répában 2 gramm A-vitamin van 100 grammonként, a citromlében pedig nincs jelentős mennyiség.

E-vitamin

A citromlé és a cékla hasonló mennyiségű E-vitamint tartalmaz - a citromlében 0,15 mg E-vitamin van 100 grammonként, a répában pedig 0,04 mg E-vitamin van.

A B-vitaminok

A répában több riboflavin és folát van. A citromlé és a cékla egyaránt jelentős mennyiségben tartalmaz tiamint, niacint, pantoténsavat és b6-vitamint.

Citromlé Cékla
Thiamin 0,024 MG 0,031 MG
Riboflavin 0,015 MG 0,04 MG
Niacin 0,091 MG 0,334 MG
Pantoténsav 0,131 MG 0,155 MG
B6-vitamin 0,046 MG 0,067 MG
Folsav 20 UG 109 UG

Ásványok

kalcium

A répában több a kalcium, mint a citromlében - a citromlében 6 mg kalcium van 100 grammban, a répában pedig 16 mg kalcium.

A répában több a vas, mint a citromlében - a citromlében 0,08 mg vas van 100 grammban, a répában pedig 0,8 mg vas.

kálium

A répa kiváló káliumforrás és több a kálium, mint a citromlében - a citromlében 103 mg kálium/100 gramm, a répában pedig 325 mg kálium van.

Antioxidánsok és fitotápanyagok

flavonoidok

A gyümölcsökben és zöldségekben természetesen előforduló flavonoidok számos egészségügyi előnnyel járnak, és különféle gyógyászati ​​és gyógyszerészeti alkalmazásokban használják őket. [2] [3]
Specifikus flavonoid vegyületek esetében a citromlé több kvercetint tartalmaz, mint répa 100 grammban, a répa azonban több luteolint tartalmaz, mint a citromlé 100 grammban.

karotinoidok

A karotinoidok mikrotápanyagok, amelyek általában megtalálhatók a növényekben és néhány állati termékben. Ilyen például a béta-karotin, a figyelemre méltó karotinoid, amely az A-vitamin népszerű forrása. [4] [5]
Bizonyos típusú karotinoidok esetében mind a citromlé, mind a cékla kis mennyiségben tartalmaz béta-karotint.

Omega-3 és Omega-6

omega 3-ok

Az omega-3 zsírsavak esetében mind a citromlé, mind a cékla kis mennyiségben tartalmaz alfa-linolsavat (ALA).

Citromlé Cékla
alfa-linolsav 0,009 G 0,005 G
Teljes 0,009 G 0,005 G

omega 6s

Az omega-6 zsírsavak összehasonlítása, a répában több linolsav van, mint 100 gramm citromlében.