Táplálkozási összehasonlítás Görög joghurt vs. marhahús
Főtt marhahús és görög joghurt táplálkozási összehasonlítása
Elgondolkodtál már azon, hogy kedvenc ételeid hogyan állnak egymással szemben táplálkozás szempontjából?
Összehasonlítottuk a a főtt marhahús tápanyagtartalma a görög joghurttal szemben (Egyenként 100 g) az alábbiakban, az 2019-es USDA és NIH adatok felhasználásával [1] .
- Ugorj:
- Kalória és szénhidrát
- Fehérje
- Zsír
- Vitaminok
- Ásványok
- Omegas
- Képzeld el
Kalória és szénhidrát
kalória
A marhahúsban magas a kalóriatartalom, és a görög joghurt kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a marhahús - a marhahús 277 kcal kalóriát tartalmaz 100 grammban, a görög joghurt pedig 73 kcal kalóriát tartalmaz.
cukor
A marhahús kevesebb cukrot tartalmaz, mint a görög joghurt - a görög joghurtban 3,6 g cukor van 100 grammban, és a marhahús nem tartalmaz jelentős mennyiséget.
Fehérje
fehérje
A marhahúsban és a görög joghurtban is magas a fehérjetartalom - a marhahúsban 25,4 g fehérje van 100 grammban, a görög joghurtban pedig 10 g fehérje van.
telített zsír
A marhahúsban magas a telített zsírtartalom, a görög joghurtban pedig kevesebb a telített zsír, mint a marhahúsban - a marhahúsban 7,3 g telített zsír van 100 grammban, a görög joghurtban pedig 1,2 g telített zsír van.
transzzsír
A marhahúsban több transzzsír van, mint a görög joghurtban - a marhahúsban 1,2 g transzzsír van 100 grammban, a görög joghurtban pedig 0,06 g transzzsír van.
Vitaminok
C vitamin
A görög joghurtban több a C-vitamin, mint a marhahúsban - a görög joghurtban 0,8 mg C-vitamin van 100 grammban, és a marhahús nem tartalmaz jelentős mennyiséget.
A-vitamin
A görög joghurtban jelentősen több A-vitamin van, mint marhahúsban - a marhahúsban 3 gramm A-vitamin van 100 grammban, a görög joghurtban pedig 90 µg A-vitamin van.
D-vitamin
A marhahús és a görög joghurt hasonló mennyiségű D-vitamint tartalmaz - a marhahúsban 100 g-ban 2iu D-vitamin van, a görög joghurtban pedig nincs jelentős mennyiség.
E-vitamin
A marhahús és a görög joghurt hasonló mennyiségű E-vitamint tartalmaz - a marhahúsban 0,12 mg E-vitamin van 100 grammban, a görög joghurtban pedig 0,04 mg E-vitamin van.
A B-vitaminok
A marhahúsban több niacin, b6-vitamin és b12-vitamin található. A marhahús és a görög joghurt egyaránt jelentős mennyiségben tartalmaz tiamint, riboflavint, pantoténsavat és folátot.
| Thiamin | 0,051 MG | 0,044 MG |
| Riboflavin | 0,176 MG | 0,233 MG |
| Niacin | 4,537 MG | 0,197 MG |
| Pantoténsav | 0,658 MG | 0,47 MG |
| B6-vitamin | 0,336 MG | 0,055 MG |
| Folsav | 11 UG | 12 UG |
| B12-vitamin | 2,9 UG | 0,52 UG |
Ásványok
kalcium
A görög joghurt kiváló kalciumforrás és több a kalcium, mint a marhahúsban - a marhahúsban 100 grammban 35 mg, a görög joghurtban pedig 115 mg kalcium van.
A marhahús nagyszerű vasforrás és több vas van benne, mint a görög joghurtban - a marhahúsban 2,3 mg vas van 100 grammban, a görög joghurtban pedig 0,04 mg vas van.
kálium
A marhahús nagyszerű káliumforrás és több kálium van benne, mint a görög joghurtban - a marhahúsban 275mg kálium/100 gramm, a görög joghurtban pedig 141mg kálium van.
Omega-3 és Omega-6
omega 3-ok
Omega-3 zsírsavakra, a marhahúsban több alfa-linolsav (ALA) van, mint 100 grammban a görög joghurtban.
| alfa-linolsav | 0,056 G | 0,007 G |
| Teljes | 0,056 G | 0,007 G |
omega 6s
Az omega-6 zsírsavak összehasonlítása, a marhahúsban több linolsav van, mint a görög joghurtban 100 grammonként.