Téli orosz saláta Olivier orosz ételreceptek zseniális szakács - egészséges táplálkozás, ízletes ételek,

orosz Saláta (vagy Salade Olivier) nagyon népszerű ünnepi étkezés Oroszországban. Nevét Lucien Olivierről kapta, aki az 1860-as években Moszkvában a francia étterem séfje volt.

A szovjet időszak alatt a saláta receptje fejlődött, mivel az eredeti összetevőket fokozatosan cserélték.

A „Salade Olivier” mai változata főtt salátából áll krumpli, savanyúság, zöldborsó és néha sonka, csirke vagy főtt marhahús majonézzel.

Ez a recept csak halványan hasonlít az eredetire Orosz saláta. Téli salátának is hívják, mivel az alkatrészek télen rendelkezésre állnak.

Ez a saláta ugyanolyan elképesztően népszerű, mint a szovjet időkben, mert olcsó és könnyen elkészíthető.

Hozzávalók a téli orosz salátához Olivier

2-3 krumpli
2-3 sárgarépa
300 g főtt marhahús
3-4 tojás
200 g zöldborsó
1 hagyma
3-4 savanyúság
200 g majonézes olajbogyó
Só és bors ízlés szerint

---