Tengeri fogások receptjei - a BBC Good Food
Ndujában sült tőkehal csicseriborsóval, kagylóval és gremolatával
A Nduja egy fűszeres, kenhető sertéskolbász Olaszországból. Nagyon jól működik itt akár szürke tőkehalnál, akár tőkehalnál, színes és ízletes ételeket hozva létre, amelyek szórakoztatóak
Tenger gyümölcsei fideuà
Próbáld ki ezt a paellát különbséggel, rizs helyett fideo vagy cérnametélt használva, fűrészes garnélával, kagylóval, tintahalral, óceánnal és egy sáfrány szórásával
Grillezett homár farka citrom és gyógynövény vajjal
A vendégeket grillezett homár farokkal, citrommal, fokhagymával és petrezselyemvajjal szolgálják fel. Kicsit megerőltetik magukat, de lenyűgöző vacsorát készítenek
Grillezett osztriga fokhagymával, paprikával és parmezán vajjal
Vegye fel a grillét ezekkel a csodálatosan húsos puhatestűekkel, füstölve egy füstölt, fűszerezett fokhagymavajban. Használjon helyette nagy zöldhéjú kagylókat, ha úgy tetszik
Koreai kagylóleves - Jogaetang
Melegítő tenger gyümölcsei húsleves, könnyen elkészíthető és alacsony zsírtartalmú, kiválóan alkalmas egy egyszerű, de különleges étkezéshez, ha kevés az idő
Rák mac ’n’ sajtos sütés
Tenger gyümölcsei csavar a családi kedvencen, amely tele van fenntartható kagylókkal. Tálaljuk citromos rakétasalátával
Szegény ember vongólusza
Ragyogóan egészséges, alacsony kalóriatartalmú és vasban gazdag tésztaétel, amely kagyló helyett költségvetés-barát koktélokat használ