Tojássárgája por - Táplálkozási tények
A tojássárgája por kalóriájának körülbelül 1% -a szénhidrátból származik (3 kalória). A tojássárgája por 100 grammonként 0,7 gramm szénhidrátot tartalmaz. 100 g tojássárgája porban 669 kalória van.
Alapvető tápanyagok (táplálkozási összefoglaló):

59,1 gramm zsír, 33,6 gramm fehérje, 0,7 gramm szénhidrát, 3,1 gramm víz, 3,5 gramm hamu.
A tojássárgája por 0,2 gramm összes cukrot, 0 gramm élelmi rostot és n/d keményítőt tartalmaz.
2307 milligramm koleszterint és 0,3 gramm teljes transzzsírt tartalmaz.
Tojássárgája por - fehérjék, szénhidrátok és zsírok (PCF)
Minden 100 gramm tojássárgája por biztosítja az ajánlott napi fehérjebevitel körülbelül 45% -át. Ezenkívül a napi zsírbevitel akár 70% -át és a szénhidrátok 0% -át is tartalmazza.
| Fehérje | 33,6 g | 44,8% |
| Zsír | 59,1 g | 70,4% |
| Szénhidrátok | 0,7 g | 0,2% |
Vitaminok
Az alábbi ábra a tojássárgája por vitamintartalmát mutatja.