Túrós pirítós enni Chic Chicagót

Miután elkészítettem ezeket a finom rozsmákos vacsora tekercseket a Nordic Diet-től még januárban, úgy döntöttem, hogy ezen a héten újból meglátogatom a szakácskönyvet! Miután sikertelenül gyakoroltam hollandul a Smørrebrød kiejtését (a dán szó nyitott arcú szendvicsre utal), úgy döntöttem, hogy az időmet jobban töltsem a konyhában - írja be a héten a kedvenc reggelimet, a túrós pirítóst!

Tejszínes túró, ropogós uborka és finom friss metélőhagyma egy ropogós pumpernickel pirítós darabon - amit nem szeretünk?!

Túrós pirítós

vegetáriánus, szója-, mogyoró-, dió-, cukor-, kagylóolaj-, hal-, bab- és hüvelyes-mentes

6. tálalás
A The Nordic Diet szakácskönyvből adaptálva

• 3 csésze teljes zsír vagy 2% túró
• 1 uborka, magva, hámozva és aprítva
• 2 paradicsom, magva és apróra vágva
• 1/3 csésze friss metélőhagyma, apróra vágva
• Só és bors ízlés szerint
• 12 szelet rozs vagy pumpernickel kenyér, pirítva

1. Egy tálban összekeverjük a túrót, a paradicsomot, az uborkát, a metélőhagymát, a sót és a borsot.
2. A tetején kenyér keverékkel, és élvezze nyitott arcú szendvicsként.

250 kalória | 30 g szénhidrát | 6 g zsír | 18 g fehérje

Szeretek a hét elején nagy adagot készíteni ebből, és a hűtőmben tárolni. Minden reggel csak megpirítom a kenyeremet, felöntöm a túrós keverékkel és a brácsal, az azonnali, kiegyensúlyozott reggeli, amely magas rost- és fehérjetartalmú!

---