Tzatziki mentamártással vagy köret receptjével
A táplálkozás legfontosabb jellemzői (adagonként)
Táplálkozási címke megjelenítése Táplálkozási címke elrejtése| Mennyiség adagonként | |
| Kalóriák | 67 |
| % Napi érték * | |
| Összes zsíradék 3g | 4% |
| Telített zsír 1g | 5% |
| Koleszterin 8mg | 3% |
| Nátrium 23mg | 1% |
| Összes szénhidrát 4g | 1% |
| Diétás rost 0g | 0% |
| Összes cukor 3g | |
| 0 g hozzáadott cukrot tartalmaz | 0% |
| Fehérje 6g | |
| D-vitamin 0mcg | 0% |
| Kalcium 73 mg | 6% |
| Vas 0mg | 0% |
| Kálium 149mg | 3% |
| * A% -os napi érték (DV) megmondja, hogy egy ételben lévő tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsokra. | |
Ez a joghurt-uborka étel csodálatos a friss mentával, de használhat petrezselymet vagy kaprot is (vagy egyáltalán nem tartalmaz gyógynövényt). A fokhagyma mindenképpen íze, és ha nem tetszik a nyers fokhagyma „harapása”, akkor „csalhat” és használhat fokhagymapor. Egyébként a menta egy növekvő cinch. Csak győződjön meg arról, hogy egy konténerbe vagy zárt helyre ülteti, különben mindent átvesz a körülötte!
Hozzávalók
- 1 uborka - angol vagy mag nélküli preferált
- 2 csésze (16 oz) sima teljes tejből készült görög joghurt
- 4 gerezd fokhagyma, darálva
- 1/4 - 1/3 csésze apróra vágott mentalevél
- Só
Készítmény
Ha az uborka "rendes" (nem angol), érdemes kivenned a magokat, mert az uborka ezen része elég vizes. Ezért jobban szeretem az angol vagy a mag nélküli uborkát a tzatzikihez.
Az uborkát reszeljük le és szűrőbe tesszük. Szórjunk rá egy kis sót, és keverjük össze. Hagyja egy ideig - legalább 10 percig - lefolyni, majd nyomja össze, hogy a lehető legtöbb gyümölcslé kijusson. Keverjük össze a többi hozzávalóval. Ha szükséges, öntsön némi olívaolajat a tetejére.