Újnak absztraktot kell olvasnia; Tápanyagok, ételek, diéták, az egészséges táplálkozást népszerűsítő emberek; Joghurt

DIÓHÉJBAN: A cikk nemrégiben jelent meg a jelenlegi táplálkozási fejlemények között, ez a cikk az ASN 2019 ülésén tartott munkameneten alapul. Az ASN munkamenet 4 egyéni előadást tartalmazott. Az első előadás az étrendekkel kapcsolatos legújabb gondolkodásmóddal kapcsolatos kérdéseket vizsgált meg az optimális személyes, közéleti és bolygó-egészség érdekében. A második előadás a fenntartható fogyasztás érdekében fenntartható termelésre összpontosított. A 3. és 4. előadás olyan tényezők egy részét elemezte, amelyek befolyásolják az egyén egészséges étrendhez való hozzáférését.

újnak

ABSZTRAKT

Ez a cikk az ASN 2019 tápanyagok, ételek, diéták, emberek: az egészséges táplálkozás elősegítése című munkamenetén alapul. A munkamenet 4 előadásának összefoglalását ez a cikk tartalmazza. A 4 előadást összekötő átfogó témák a fenntarthatóság és az élelmiszer-rendszerek. A tantárgyak az egészséges táplálkozás újabb meghatározásaitól a fenntartható termelés és a fenntartható fogyasztás összekapcsolásáig terjednek. Két tanulmány az egészséges táplálkozás költségeinek fontosságát és az információkat segíti elő, mint az egészséges étrend fogyasztásának elősegítőit vagy akadályait.