Vegyes bogyós desszert szósz recept
| 41 | Kalóriák |
| 0g | Zsír |
| 10g | Szénhidrát |
| 1g | Fehérje |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalóriák | 41 |
| % Napi érték * | |
| Összes zsír 0g | 0% |
| Telített zsír 0g | 0% |
| Koleszterin 0mg | 0% |
| 1 mg nátrium | 0% |
| Összes szénhidrát 10g | 4% |
| Diétás rost 3g | 11% |
| Fehérje 1g | |
| 14 mg kalcium | 1% |
| * A% -os napi érték (DV) megmondja, hogy egy ételben lévő tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsokra. | |
Ez a könnyen kevert bogyós desszertmártás receptje 25 percet vesz igénybe, málnával, eperrel, áfonyával, cukorral és friss citromlével készül.
A gyümölcsmártást Coulis-nak (ejtsd: koo-LEE) is nevezik, és ez a desszertmártások hat típusának egyike. Mások: csokoládé, karamell, puding, friss tejszín és sabayon szószok.
Ez a bogyós szósz finom, melegen vagy hidegen tálalva blinteken, font tortán, fagylalton és egyebeken.
Hozzávalók
- 1 1/2 csésze málna (frissen vagy fagyasztva, osztva)
- 1 1/2 csésze eper (frissen vagy fagyasztva, szeletelve, osztva)
- 1 csésze áfonya (friss vagy fagyasztott, osztva)
- 3/4 - 1 csésze cukor (ízlés szerint)
- 1-2 evőkanál friss citromlé (ízlés szerint)
A készítés lépései
Gyűjtse össze az összetevőket.
Közepes serpenyőben keverj össze 1 csésze friss vagy fagyasztott málnát, 1 csésze friss vagy fagyasztott szeletelt epret, 3/4 csésze friss vagy fagyasztott áfonyát, 3/4 csésze cukrot és 1 evőkanál friss citromlevet, és párold át. közepes lángon, amíg a cukor fel nem oldódik, körülbelül 10 percig. Állítsa be a cukrot, adjon hozzá 1/4 csésze többet (vagy ízlés szerint), ha szükséges, és főzze feloldódásáig.
Pürésítsük a bogyós keveréket turmixgépben vagy konyhai robotgépben, majd tegyük vissza az edénybe, és forraljuk fel. Adjunk hozzá további 1 evőkanál friss citromlevet, vagy ízlés szerint, ha szükséges.
Adjon hozzá fennmaradó 1/2 csésze friss vagy fagyasztott málnát, 1/2 csésze friss vagy fagyasztott szeletelt epret és 1/4 csésze friss vagy fagyasztott áfonyát, és párolja addig, amíg a szósz forró nem lesz.