Vércsoport diéta recept Házi készítésű majonéz
Házi majonéz
(szavazatok)
Kategória: Saláta
Leírás: Házi készítésű majonéz.
Általános alkalmazhatóság:
| Házi majonéz | |||||||
| Zöld: a recept csak semleges vagy előnyös összetevőket tartalmaz az adott típushoz. Sárga: a recept tartalmaz egy másodlagos kerülendő összetevőt, amely helyettesíthető egy megengedhetőbbel. Narancssárga: elsődleges összetevőben tartalmaz egy kerülést. |
Összetevők listája:
- 1 tojás
- 1/2 teáskanál darált fokhagyma
- 1 evőkanál citromlé
- 1 teáskanál elkészített sárga mustár [megfelelő]
- 3/4 csésze növényi vagy olívaolaj
- só és bors ízlés szerint
| Hozzávaló | A | B | Oh | AB | Egy NS | B NS | Az NS-ről | AB NS |
| Tojás egész, csirke | N | N | N | N | N | N | N | B |
Variációk és helyettesítések elemzése:
Az összetevők ezen kategóriája olyan lehetséges helyettesítéseket tartalmaz, amelyek lehetővé teszik a különböző vércsoportok számára a recept használatát, vagy olyan összetevőket, amelyek a receptből teljesen kihagyhatók.
| Hozzávaló | A | B | Oh | AB | Egy NS | B NS | Az NS-ről | AB NS |
| Mustár, búza-, ecetmentes | N | N | N | N | N | N | N | N |
| Repceolaj | N | A | N | N | N | A | A | N |
| Tengeri só | N | N | N | N | N | N | N | N |
| Bors, fekete | A | A | A | A | A | A | A | A |
| Olivaolaj | B | B | B | B | B | B | B | B |
| Citrom | B | N | N | B | B | N | N | B |
| Fokhagyma | B | N | B | B | N | B | B | B |
| Ecet, kivéve az alma almabort | A | N | A | A | A | N | A | A |