Zab vs fekete szemű borsó
Először vessünk egy pillantást a makrókra. Ezek mindegyike grammban van feltüntetve, és a szokásos módon 200 kalóriára normalizálva az egyszerű összehasonlítás érdekében, ezért mindig összehasonlítjuk az almát az almával.
| Tápláló | zab | Black Eyed Peas |
| Fehérje | 9g | 14g |
| Szénhidrát | 34g | 36g |
| Rost | 5g | 6g |
| Zsír | 4g | 1g |
| Monounsat. Zsír | 1g | 1g |
| Polyunsat. Zsír | 1g | 0g |
| Telített zsír | 1g | 0g |
Ezután vessünk egy pillantást a Vitamin sűrűségre. Ezeket az értékeket az ajánlott napi bevitel százalékos egységeiben adják meg. És mivel 200 kalóriát mutatunk, ez azt jelenti, hogy minden 10% feletti érték jó.
| Tápláló | zab | Black Eyed Peas |
| Kolin | 0% | 13% |
| A-vitamin | 0% | 0% |
| C vitamin | 0% | 1% |
| E-vitamin | 5% | 2% |
| K-vitamin | 0% | 4% |
A zab jó tiamin-, magnézium- és cinkforrás. A zab nagyszerű foszforforrás, vas. A fekete szemű borsó jó magnézium-, cinkforrás. A fekete szemű borsó nagyszerű forrása a tiaminnak, a foszfornak és a vasnak.
És itt látjuk a B-vitaminokat: B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantoténsav), B6 (piridoxin)
| Tápláló | zab | Black Eyed Peas |
| B1-vitamin | 39% | 51% |
| B2-vitamin | 7% | 12% |
| B3-vitamin | 4% | 10% |
| B5-vitamin | 14% | 18% |
| B6-vitamin | 6% | 19% |
| B12-vitamin | 0% | 0% |
Most nézzük meg az ásványi sűrűséget. Itt sok fontos elektrolit és ásványi anyag van. Ismét az egységek az RDI százalékában vannak megadva, ezért ennél a 200 kalóriánál a 10% feletti bármit kiszolgáló kalkuláció magasnak tekinthető.