Zöldségek és gyümölcsök Itt vannak a kétnyelvű táplálkozási adatok MyHealth Beijing

Tavaly írtam egy cikket a hongkongi Élelmiszerbiztonsági Központ kitűnő áttekintő cikkéről, amely a gyümölcs és zöldség tápanyagértékeiről szólt. Szerintem ez egy olyan nagyszerű, praktikus valós tanulmány, hogy néhány adatot át akartam nézni veled.

Például tudja-e, hogy melyik gyümölcsben és zöldségben van a legjobb rosttartalom? Mi a helyzet a C-vitaminnal vagy a cukrokkal? Itt van egy táblázat, amely felsorolja a gyümölcs rostjait, az avokádóval az élen:

Itt van egy másik, amely a zöldségek rostját mutatja:

Mi a helyzet a cukor- és kalóriatartalommal? Íme a rangsor a gyümölcsöknél, ismét az avokádóval az élen a kalória, és az őszibarackkonzerv tetején cukorral:

És az ázsiai zöldségek kalóriatartalma:

Az eredeti dokumentum tele van ilyen hasznos grafikonokkal, amelyek további részleteket tartalmaznak arról, hogy a különféle főzési és hámozási technikák hogyan befolyásolhatják a táplálkozást. Nagyszerű dolog nyomtatni és megmutatni családjának és barátainak, valamint megőrizni referenciaként. Ismét itt találja a Hong Kong Élelmiszerbiztonsági Központban.

(A cikk nagy részét eredetileg a MyHealth Beijing korábbi cikkében nyomtatták)

---