A kaliforniai latin serdülők akkulturációja és nemi hatása az egészséges táplálkozási eredményekre
Journal of Nutrition Education and Behavior
Add hozzá Mendeley-hez
Absztrakt
Célkitűzés
A tervezett magatartás elmélete alapján vizsgálja meg a latin serdülőkorúak körében az egészséges táplálkozás szándékát és nemét.
Tervezés
A spanyolok rövid akkulturációs skálájának (SASH) adatkészletének és sűrített változatának másodlagos elemzése.
Beállítás
A kaliforniai San Bernardino 34 véletlenszerűen kiválasztott középiskolájából gyűjtött adatok.
Résztvevők
265 latin középiskolás serdülő.
Fő eredménymérések
Az akkulturáció és a nem hatása a tervezett magatartás elméletének változóira az egészséges táplálkozás szándéka mellett.
Elemzés
A többszörös regressziós elemzés az akkulturációt/a nemek közötti különbségeket és a szándék előrejelzésének módosítását vizsgálta. Az általános lineáris modellezés meghatározta a nemek és az akkulturációs csoportok közötti különbségeket.
Eredmények
A nők erősebb szándékkal, pozitívabb hozzáállással és nagyobb szubjektív normatív befolyással bírtak. A nők azt jelezték, hogy egészségesnek érzik magukat és jól mutatnak, a férfiak pedig jó sportteljesítményt jelentettek az egészséges táplálkozáshoz. Az anya mindkét nem esetében befolyásos volt, a nőknél erősebb. A testvérek befolyásolták a kevésbé akkulturált férfiakat, a barátok pedig a magasan akkulturált nőstényeket. A kevésbé felnőttkorú serdülőknél erősebb szándék volt az egészséges táplálkozáshoz, nagyobb a tolerancia a kedvelt ételek lemondására, és több támogatást és bátorítást.
Következtetések és következmények
A szakembereknek figyelembe kell venniük a nemi és az akkulturációs különbségeket, amikor étrendi ajánlásokat tesznek a latin serdülőknek.
Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk