FOGYASD LE A FRITÓK SNIFFELÉSÉVEL! A TANULMÁNY TABLOID S DREAM-T TALÁLKOZIK - Orlando Sentinel
A Fritos fogyasztása kiterjesztheti a derékvonalat, de csak a szaglásuk valóban segíthet elfojtani az étkezési vágyat - javasolja egy új tanulmány.
Az orvosok a Rush-Presbyterian-St. A chicagói Luke kórházban kiderült, hogy a túlsúlyos emberek, akik belélegezték és szerették a ropogós kukoricadarab szagú vegyszert, két hét alatt átlagosan 4,17 fontot vesztettek. Akik más szagú placebót szívtak be, ez idő alatt 1,59 kilót fogyott.
A vezető kutató, dr. Alan Hirsch szerint a tanulmány felveti annak lehetőségét, hogy a Frito-szerű vegyszer, a 2-acetil-piridin hasznos lehet súlycsökkentő segédanyagként.
Az eredményeket az American Bariatric Orvosok Társaságának éves szimpóziumán mutatják be októberben. 31-én Chicagóban.
Élelmiszer-feldolgozásban és kozmetikában általánosan használt 2-acetil-piridin szerepel az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal ártalmatlan vegyi anyagainak listáján, Hirsch szerint.
A vizsgálatban 46 ember vett részt, többségükben nők, akik legalább 10 kiló túlsúlyosak voltak. Véletlenszerűen 2-acetil-piridint vagy más szagot lélegeztek be, amikor éhesek voltak. Nem kaptak más diéta vagy viselkedésmódosítási utasítást.
A résztvevőket négy csoportra osztották szagolási képességük és a Frito-egyenruhának való tetszésük vagy nem tetszésük szerint.
A kutatók azért választották a 2-acetil-piridint, mert bár csábító szaga van, az orrában azonban szárító hatása is van, ami valahogy megakadályozza az embert abban, hogy enni akarjon, amit érez.
Az agynak a szagokat megkülönböztető része kapcsolódik ahhoz a részhez, amely az éhség és a teltség érzetét is kontrollálja.
Hirsch szerint a szag "úgy tűnik, becsapja az agyat, ha azt gondolja, hogy a téma tele van, miközben nem akar semmit enni."