Gyorsan kihúzott sertés szendvicsek Recept Food Network Kitchen Food Network

Hozzávalók

3 teáskanál növényi olaj

gyorsan

2 gerezd fokhagyma apróra vágva

1 apró hagyma apróra vágva

Kóser só és frissen őrölt fekete bors

2 teáskanál chili por

1 teáskanál őrölt kömény

1/2 teáskanál őrölt fahéj

1/4 teáskanál cayenne bors

1 1/2 csésze alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves

2 evőkanál melasz

1/3 csésze plusz 1 evőkanál almaecet

1 sertésszűz (kb. 1 font), 4 részre vágva

1 evőkanál teljes kiőrlésű mustár

3 csésze brokkoli (6 uncia)

6 teljes kiőrlésű hamburger tekercs, hasítva

Útmutatások

  1. Egy nagy holland sütőben 2 teáskanál olajat melegítsen közepes lángon. Hozzáadjuk a fokhagymát és a hagymát, és sózzuk, borsozzuk. Főzzük, amíg megpuhul és enyhén meg nem pirul, kb. 5 percig. Hozzáadjuk a chili port, a köményt, a fahéjat és a cayenne-t, és főzzük pirításig, még 1 percig. Keverje hozzá a csirkehúslevest, a ketchupot, a melaszt és az 1/3 csésze ecetet. Pároljuk meg és adjuk hozzá a sertéshúst. Pároljuk lefedve, amíg a sertéshús éppen meg nem fő és puha, kb. 20 percig.
  2. Közben egy közepes tálban habosra keverjük a mustárt a maradék 1 teáskanál olajjal és 1 evőkanál ecettel egy nagy tálban. Hozzáadjuk a brokkoli szeletet és jól feldobjuk. Fűszerezzük sóval, borssal, és tegyük félre.
  3. Vegye le a sertéshúst egy vágódeszkára, és hagyja állni 5 percig. Növelje a hőt a holland sütő alatt közepesen magasra, és főzze a mártást, amíg sűrűsödik, körülbelül 5 percig.
  4. A sertéshúst 2 villával feldaraboljuk nagy darabokra, és térjünk vissza a sűrített szószhoz. Jól bedobjuk a bevonatot és 10 percig főzzük, időnként dobálva, hogy a sertéshús felszívja a mártást. Tálaljuk a zsemlén, a szendvicsen vagy az oldalán.
Kategóriák:

Egészséges grillezés és nyári receptek

Valami mást keres?

Húzott sertéshús

Sütőben sült, kihúzott sertés szendvicsek

Lassan főzhető sertés szendvicsek

Instant Pot Barbecue húzott sertés szendvicsek

38 vélemény

Soha nem hagyok véleményt, de kivételt teszek, hogy mások ne pazarolják a jó összetevőket egy rossz receptre - ez szörnyű és el kell távolítani az internetről. Komolyan, ne csináld ezt!