Házi készítésű török Lahmacun (sajttalan pizza) recept
A lucfenyő/Bahareh Niati
| 411 | Kalóriák |
| 14g | Zsír |
| 52g | Szénhidrát |
| 24g | Fehérje |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalóriák | 411 |
| % Napi érték * | |
| Összes zsír 14g | 18% |
| Telített zsír 4g | 22% |
| Koleszterin 52mg | 17% |
| Nátrium 957mg | 42% |
| Összes szénhidrát 52g | 19% |
| Diétás rost 7g | 26% |
| Összes cukor 8g | |
| Fehérje 24g | |
| C-vitamin 106mg | 530% |
| 100 mg kalcium | 8% |
| Vas 6mg | 33% |
| Kálium 856mg | 18% |
| * A% -os napi érték (DV) megmondja, hogy egy ételben lévő tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsokra. | |
Ha rajongsz a pizzáért, de meg tudod csinálni a sajt nélkül, akkor biztosan szereted a lahmacunt (LAH’-MAH’-juhn) és a török utcai ételeket. Sokkal vékonyabb a tésztája, az öntetben nem használ sajtot, étkezés előtt általában feltekerik vagy összehajtják. A Lahmacun jó példa a török regionális konyhára, és eredetileg Törökország délkeleti részéről származik, amely híres fűszeres kebabjairól és más húsételekről. Ezt az ízletes, fűszeres csemegét országszerte megtalálhatja a lahmacun-ra szakosodott éttermekben, kávézókban és gyorséttermekben. Ezen kívül sok házi süti elkészíti a lahmacunt a saját török fűszerek és friss alapanyagok keverékének felhasználásával.
Ez a recept a lahmacun számára könnyen elkészíthető, és házi tésztát és fűszeres marhahúst tartalmaz. Ha időhiányban szenved, pótolhat egy csomag friss, kész pizzatésztát. A lahmacunt hagyományosan citromos ékkel, olasz petrezselyem, szeletelt lilahagyma és sumák keverékével szolgálják fel az oldalán.