Házi piskóta recept

A piskótát könnyű és szórakoztató elkészíteni. Ez a torta az egyik kedvenc süteménytípusom. Próbálja ki ezt a receptet.

Hozam

Kész

Hozzávalók

200	gramm	süteményliszt Szitált
2	evőkanál	sütőpor
100	gramm	vaj
8.	egész	tojás elválasztott	*
300	gramm	cukor
2	teáskanál	vaníliakivonat	*

Útmutatások

A lisztet és a sütőport háromszor átszitáljuk.

Egy kis serpenyőben, alacsony hőfokon megolvasztjuk a vajat. Hagyjuk kihűlni.

Válassza szét a tojásfehérjét és a sárgáját. A tojásfehérjét addig verjük, amíg fehér és habos nem lesz. Apránként adjunk hozzá cukrot, és addig verjük tovább, amíg a cukor fel nem oldódik.

Ezután adjuk hozzá a tojássárgáját és verjük kb. 5 percig. Ezután adjuk hozzá a száraz hozzávalókat, az olvasztott vajat és a vaníliát. Gumi spatulával alaposan keverje össze.

Öntsük a piskótatésztát egy 11 hüvelykes kerek serpenyőbe, amelyet vajjal kikentünk és lisztezünk.

Melegítsük elő a sütőt 180 csésze fokra, és süssük a tortát 30 percig.

A torta készen áll, amikor könnyedén megnyomhatja az ujjával, és visszapattan. (és akkor is, amikor a torta közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta.)

Tálaljuk és élvezzük. lásd a weboldalam www. receptrilanka. blogspot. com www. csillagcső. hálók. com

---