Hol vannak most Ashley Hylton recept! Heidi Powell
Nem csoda, hogy Amerika beleszeretett gyönyörű barátunkba, Ashley Hyltonba, miután az Extreme Weight Loss (3. évad) epizódját idén nyáron sugározták. Nem csak kemény munkájával és odaadásával sikerült elbűvölnie a közönséget, egy év alatt 164 fontot fogyott, de világossá tette, hogy a családot értékeli leginkább. Ez a csodálatos mama a férjét is belevitte a súlycsökkentő akcióba - óriási 170 fontot fogyott évében. Menj Jason! Ha nem látta az epizódjukat, tartsák szemmel a vasárnap esti ismétléseket az ABC-n - most sugározzák.
Kíván egy pillantást arra, hogyan tartja Ashley családja egészséges életmódját? Nos, tessék. Nézd meg ezt a csodálatos receptet, amely biztosan boldog pocakokat okoz ma este az asztalod körül:).
Ashley Chile Verde - finoman csípős chile verde szósz karfiolos rizs fölött!
Chilei Verde szósz - 6. tálalás
Amire szüksége lesz:
5-6 paradicsom (ejtsd: toe-ma-tee-ohs), héját eltávolítva
1 Új-mexikói chile vagy poblano
1 paradicsom (opcionális. Ha nem használja, adjon hozzá még 1-2 új-mexikói vagy Poblano chilit, így élénkebb zöld lesz)
2-3 kicsi jalapenos vagy 1 nagy
1-2 Serrano chile (minél több, annál fűszeresebb)
1 hagyma
3-4 fokhagymagerezd, hámozatlanul
1 teáskanál tengeri só
1 1/2 font csirke, harapásméretű darabokra vágva (a sertéshús is finom!)
3 evőkanál olaj (kókuszolajat használtam)
Hogyan készítsem:
1. Melegítsük elő 450-re.
2. Pörkölje meg a zöldségeket 15 percig. Vegye ki a sütőből.
3. Hámozza meg a fokhagymát.
4. Távolítsa el a szárakat és a magokat a chiliből, attól függően, hogy milyen fűszeresen szeretné. Minél több magot hagy, annál fűszeresebb lesz.
5. Feldolgozzuk konyhai robotgépben vagy turmixgépben a sóval, és tegyük félre.
6. Adja hozzá az olajat egy nagy serpenyőben, fedéllel közepes/magas hőfokon. Hozzáadjuk a húst, majd kb. 5-7 percig főzzük (részben főzzük meg, hogy lezárjuk a leveket).
7. Öntsön salsát a húsra, és keverje össze. Hozd buborékig. Fedje le, és csökkentse a hőt, 20-25 percig forralva, amíg a hús meg nem fő és megpuhul.
Minden adag 232 kalóriát, 25,5 g fehérjét, 10 g zsírt, 320 mg nátriumot, 8 g szénhidrátot és 1,6 g rostot tartalmaz.
Karfiolos rizs - 6. tálalás
Amire szüksége lesz:
1 fej karfiol, apró virágokra vágva
1/2 hagyma, darálva
2 evőkanál kókuszolaj
Só és bors ízlés szerint
Hogyan készítsem:
1. Feldolgozza a karfiolt egy konyhai robotgépben, vagy csepegtesse a virágfüzéreket egy-egy turmixgépbe alacsony közepes sebességgel, amíg a rizs állaga nem lesz. (Ha olyan nagy teljesítményű turmixgépet használ, mint a Vitamix, használja a legkisebb sebességet). Félretesz, mellőz.
2. Egy nagy szószos vagy fedeles serpenyőben melegítse a kókuszolajat közepes/magas lángon.
3. Adjunk hozzá hagymát, és főzzük puhára és átlátszóra, körülbelül 3-4 percig.
4. Add hozzá a karfiolt, és főzd még 3-4 percig.
5. Csökkentse közepesre a hőt, ízlés szerint keverje hozzá a sót és a borsot. Fedjük le és főzzük további 7-10 percig, gyakran kevergetve.
Mi van benne:
Minden adag 69 kalóriát, 2 g fehérjét, 5 g zsírt, 55 mg nátriumot, 6 g szénhidrátot és 3 g rostot tartalmaz.